冲过来!我接哒.如果学得像的也要上一盘学来的东东回敬师傅.咯扎建议要得不?  

    你肯定是心中有数! 露一手两手肯定是"坛子里摸乌龟----现得"

     好菜好饭 我们在外面的人过年也想吃家乡饭菜的

    告诉呵呵一件事,咯次回衡阳,回来时我清早跑菜市场买了一袋子青辣椒带到顺德,晚上用来炒了一大盘瘦肉,一家人吃精光了!只怕这边的菜,用同样的方法,做不出湖南的口味

    铜匠家里上什么菜??先报上名来呵!下次陪蔷老才好点将的!

   有仙子打下手,吹一口仙气 这菜就真不知道凡间还有不有了!

    我和湘琴妹妹是一样的想法?除非湖边妹妹把标准放下来一点点,我会煮点用液化气燃料的锅巴饭行不行?这一手是1962年洞庭湖发大水时剽学一个船驾佬的.

以下是引用立立在2007-12-19 22:55:53的发言：
今天下午买了五花肉，正准备明天做扣肉呢。先报两菜名：1。扣肉（不是一般的好吃，连不吃肥肉的人都赞不绝口） 2。凉伴白页丝 。 呵呵呵，等过几天再发帖子上来吧。

     立立  口水呵!!!!!!!!!!!!  别让口水流得太长了!肯定有人会带酒来呷白叶了.

以下是引用雪雪在2007-12-19 22:59:48的发言：

彭老师:据说你的好朋友艾木地是烹饪科班出身,那做菜应该是绝对好的,你们两个合作,那会下不得地!!

     这两个人本来就是天生的搭档!雪雪出了个好题目! 不过好像又有些日子不见毛弟了,要不要像当年一样"she嘎哒"??   我点过他的南瓜,不见他说话,南瓜也舍不得给人吃吗?

   这几日家里特别热闹,人客一直没断,所以今天一上来只顾哒回复帖子 一句谢谢都没跟大家说,借着风铃摇一摇:

"旅游休闲"谢谢大家的积极支持和参与!今年过个好热闹年!乡音个人也对大家说"谢谢"呢!

酒鬼妹妹你出酒还是菜??油匠这回不写文章要上菜了,你的菜肯定和文章一样出色!

报告乡音姐，雪雪说我是“烹饪科班出身”，这绝对是个天大的误会。我从未学过红案，只学过一个月不到的白案，而且手艺如今已丢到碳湾里去了。

之所以几天没上来，是因为我们这里的网络第三次被挖断。人都搞疲了。

下面这张照片是目前我屋门口的路，出门也难于上青天啊！

以下是引用艾木地在2007-12-21 23:03:45的发言：

报告乡音姐，雪雪说我是“烹饪科班出身”，这绝对是个天大的误会。我从未学过红案，只学过一个月不到的白案，而且手艺如今已丢到碳湾里去了。

之所以几天没上来，是因为我们这里的网络第三次被挖断。人都搞疲了。

下面这张照片是目前我屋门口的路，出门也难于上青天啊！

    可怜的艾木地，只能在门口玩泥巴砣了!

     以下是引用淡泊人生在2007-12-22 14:01:15的发言：
      这个建议好！到时我也做道菜上来给大家尝尝！

      等着你们家的“两个黄鹂呜翠柳”了!

谢谢智多星送来南瓜 艾木地这回是红案白案都跑不了啦

天天 你们家谁做谁拍我们都喜欢!你再笨应该不会笨过乡音吧!下乡时逢我下厨的日子，我就和会炒菜的知青换工，加上老职工里有热心的人主动帮我炒菜，才让我度过难关。

说起做菜，真有好多笑话讲，先讲张老三的第一个故事吧。（不是编的,绝对是真的）

      我们成家后，家务我全包，饭菜由我做，好歹他不说。有一年，那时工资还不足一百元，一斤猪肉大概四五块钱。有几天我出差了，张老三大多数是在食堂吃饭，估计我要回家了，他自己买了肉做了一餐饭菜，因为回得比较晚，等我到家时，他已经吃完了饭，还说留了菜在柜子里。把菜端出来一看，肉没有放一点配料，酱油放过头，等我开口吃时，天老爷！实在难以咽下去。我问他放了什么东西炒的肉？他讲放的芡粉！我问是哪个瓶子里的调料？他拿来一看，哟！是苏打粉！难怪吃起来刺喉咙，他竟吃下去了，舍不得“筐 ”掉！好多年过去了，苏打粉拌肉还历历在目。

    我也讲个厚哥的故事吧!(也不是编的,绝对是真的）

  多年前,有次我感冒了,厚哥听别人说甜酒冲蛋可以去寒、于是好心好意买了甜酒做了甜酒冲蛋,放了冰糖,本应该是还不错的,没想到他却画蛇添足地放了一些香葱.还美其名曰:香葱也是散寒的.其结果是费力不讨好.我是一口都没吃哟.