
出去玩,吃饭是最重要的,民以食为天,老祖宗早就讲清楚了的。前天在岳麓山,吃祥云阁,菜不错,是饭馆的味道,价钱也合适,16元一人,蛮满意。昨天到昭山,在一农家吃饭,有鸡有鱼有腊肉,15元一人,绝对的干净,绝对的农家味道,弟兄们食指大动,连向来注意节食减肥的我,也吃了四小碗,回家以后,连晚饭也免了,只吃了三碗稀饭。
祥云阁的味道好不好,看看马沙和农夫的表情就知道了!
农家菜的味道好不好,看看满桌的空碗和那只尚在搜索的手就知道了!
介绍一下农家菜:大碗的是清炖土鸡,两斤半,女士们亲临监督,杀、褪毛、洗净、剁块、下锅油爆、入锅清炖,原汤原汁,浓郁香甜,一大盆,最后我们勉为其难地把它吃完了;左边盘子,猪油炒白菜,白菜是看着主家在地里砍上来的,好久没吃猪油炒小菜了,味道真好;反时针方向,下一碗,油炸抱盐鱼,主家准备自家吃的,被我们拦截了,略有点咸,放上一把辣椒,至今还余香在口;再过来,猪油炒油麦菜(主人叫莴笋的),极嫩;再过去,扯树辣椒炒豆豉,稍淡了一点,辣得可以,弟兄们都怕辣,我则适得其所,吃得淋漓酣畅,过瘾极了;再过去,蕹菜酸菜炒辣椒,特有的香味令人赞叹不已,没吃完的,赞不停口的女士把它打包带回去了;中间,家制腊肉炒萝卜干,好吃之极,腊肉香,萝卜甜,肉汤油,本来是放在我跟前的,得地利之便,我就没讲客气,后来移至中间,已是残渣余孽了。
此农家在昭山大门之内,我这里有他家的电话,如有弟兄们需要,免费提供。