以我的水平去参观国际高新技术成果交易会纯粹是去看热闹。高交会明天要闭幕了，因为最近较忙，没能及时把我在高交会上的所见所闻发上来。从今天开始，我会抽时间陆续地发些片段上来。

   我尝尝机器人做的湖南菜好不好吃

据深圳媒体报道：高交会4号展馆推出的机器人专展，深圳市市长许宗衡下了回“饭馆”，品尝机器人做的湖南菜。（我注：许市长是我们湖南人，当然要尝家乡菜罗）。

　　也就是几分钟时间，烹饪机器人按照事先设定好的程序，将湖南小炒肉、以及杭椒炒牛肉就做好了。据研发人员介绍，所有菜式都是请高级厨师专门设定，机器人一丝不苟地执行，在火候上能够掌握得恰到好处。许宗衡市长在梦幻机器人餐厅坐下，兴致勃勃地品尝这两道菜，赞不绝口，还热情邀请随行人员都来品尝。

繁兴科技公司副总设计师张建军介绍，现在研发出来的烹饪机器人可以做１５道菜式，不过目前机器人主要在菜式制作的最后一个环节，即成菜上发挥作用。今后还将研发机器人具备更加强大的功能，让机器人自己拣菜、洗菜。按照烹饪机器人的发展趋势看，今后高水平的厨师可以由菜式制造者转变为菜式设计者。

    右一是许市长。

由于以上的报道，我也好奇心倍增，于是第一目标-----直奔炒菜机器人。这炒菜机器人，真是本届高交会的“大明星”之一，参展方把展台布置成一个有几张试吃餐桌的 “梦幻餐厅”，让炒菜机器人现场为参观者炒菜，请人们品尝机器厨师的“手艺”。 一条蓝色隔离带将“餐厅”里悠闲的品尝者和外面焦急的等待者分开。人们无论男女老幼，都怀着强烈的好奇心，排在展区入口处，等待工作人员放他们进去。

没排队的也是里三层外三层地把个“梦幻餐厅”围得水泄不通。大家都想知道这“机器人厨师”炒的菜到底好不好吃？

  我在别人的盘子里挑了一点肉丝尝了尝，觉得挺嫩的，味道也不错。

  这炒菜机器人的操作全部在这个“柜子”里进行。


把配好的菜放到“柜子”里，它就会按程序自动翻炒。

菜炒好出锅了：

工作人员忙着把菜递给来品尝的人们：

在“餐厅”外排队等候品尝的人：

我想，‘这机器人厨师’永不疲倦，随时‘在岗’，又可以做家常菜、大众菜.。食客们在这头投币，去那头取菜，既快又方便，很能满足人们的日常生活需要。

但对于那些对餐饮有特殊喜好的食客来说，好厨师任何时候都需要。

机器人是永远不可能完全代替人脑的。