在长春的一个公园门口，忽然看见个农民模样的人推着辆单车，带了个大篮子，在卖烙饼卷大葱。过去一看：一大叠薄薄的饼，有些地方薄得似乎有点透明，很干，上面还沾有白色的干面粉；旁边一个大塑料袋，不显得很干净，里边装了一根根的大葱和一些土豆丝；还有个塑料瓶，像是装金龙鱼油的瓶子剪掉上面一截做的，里边装着东北大酱。问了问价钱，他说一块五一个，我要了一个。他拿出一张饼，卷了两根大葱、一些土豆丝，还抹了一些黑糊糊的大酱在上面，卷好递给了我……坐在公园的花围子上，坚韧不拔地花了十几分钟，我总算吃了三分之一个。为什么？看下边的照片就知道了。剩下的三分之二，带回了朋友家，蒸了半天，吃掉了，对于我的坚强，我自己都很佩服！
咬
再咬
终于咬下了一块
“什么味道？”“不晓得，只晓得饼子扯不脱，牙齿都扯痛哒！”
革命尚未成功，同志仍须努力！
你也试一口？慢点慢点，莫把牙齿啃跌哒！
我们的袁老师夫妻俩好恩爱哦.
我也要向他学习啃大饼!
好幽默的啊，老弟你在费力地啃，弟媳呢？她乐呵呵地在旁边看着帮你的忙哦。
这大饼，哥哥我喜欢吃，下次有机会我也要试试看！
我闻见了那大葱的香味了，看得我口水都要流下来啦……
这可不是在嘴里拔萝卜，也不是在咬大饼，而是在嘴里的牙齿上扯大饼哦。
可见得这大饼的面筋质量好高哦……
1.5元一张大饼不贵,值!
看样子大饼是好吃，但要注备三个条件；一，要有一口锋利的牙齿，能将那薄得有点透明的大饼撕咬．二，要有一副好身板，不然大饼还没有咬动，人到先倒下去了．三，要睁一只眼闭一只眼，不然那显得不很干净的袋子和不是黄灿灿而是黑糊糊的大酱会影响食欲．不过这＇钢牌大饼＇好省钱的，自己吃了，还可以带到朋友家送礼，那一块五是不贵，值．良良哥，你走亲戚是否也准备参照这个方法？但我首先声明，到别的地方走亲戚你可以这样，但到靖县你千万莫买这么贵重的礼物啦，我们是受不起的啦．
我一直向往东北大饼，但我没有这三个先决条件，那我就看看照片算了，躲到一边流口水算了．
哈哈，这不是笔架山人老兄吗？南方人咬煎饼估计都是这副尊容。我和燕归来去年到吉林探亲也领教过，两个人连半张饼也没吃完，牙帮子就酸痛了，以后只能闻闻香气敬而远之，也就懂了为什么李玉和脸颊两边长着两块嘎子肉，朝鲜人多半是国字脸。
不过，年轻时在湘西农村我还是很行的，饿了烧包谷吃，半老的包谷，烧得焦黄微黑，喷喷香，那也是很要点牙齿劲的。当地人说，厉害的可以吃一PAI（两只手臂伸开的长度），我比不赢，但吃两三个还是可以的。不过如今发落齿摇，好汉不提当年勇罗！
