原生态姐：钳子来了，请收下。

采茶妹：钳子收下了，谢谢!不好意思，螺蛳没办法喂到过年了，没有东西喂光喂氺，估计它们都活不到过年的！等你过年回来，要是河里还没有结冰，我们再一起去捡，好吗？

原生态姐，你们放心唆，我在这里会为螺蛳们默哀的。

顺便告知：那几个钳子是从牙科医生那里要来的，呵呵！

一道如何做唆螺菜的帖子，策得安知网好不热闹！

真正的唆螺是如何做，那是各有各的做法，没有统一的国标、部标，到安知网上也没有一个标准。按照安乡农夫老兄的做法，那是长沙的做法，只能是“卤唆螺”了，就像“绝对鸭脖”那样的味道。倒是湖边士的做法可能是正宗的了，以煸炒为主，辅以作料，以香、辣、麻、嫩为佳。其实，正宗的唆螺做法，我看以湘南零陵地区、广西桂林地区为代表。只是鄙人的歪理，算不得数，还是仁者见仁，智者见智。见笑了！

倒是为把螺蛳尖的一头夹破，各位网友说了很多，有说：为进油盐，有说：去泥巴；其实，都不对，把螺蛳尖的一头夹破，是为了吃起来，容易把肉唆出来，不信，各位朋友试试！

层山夜雨在唆螺问题上道明了各种做法,特别对夹破螺尖的目的讲得很有道理,实属‘食界'高人。谢谢层山夜雨指点。

   如果这点唆螺还做不出味来，我们这些‘伴看’就要兴师问罪了。四十几次顶帖，近段最高的人气证明了大家关注的热情，原生态，你看着办吧！

       原生态：采茶妹的几把精巧钳子送到了，也为“可怜的螺蛳们”默哀过了，寒江雪也在那里给你鼓劲：“看你的了”，哪天嘎式，港一声，我来帮到夹螺蛳尖，决不让寒江雪兴师问罪，好啵？

层山夜雨朋友是真正的美食家！谢谢！到时候欢迎你做现场指导！看来，唆螺做得好不好，已经关系到安知网的声誉了！应该不会匡瓢吧？

说了不知道多少品名、方法、风格、口味，到现在螺丝还在吐水，想吃它的人们却在天天吞口水，不管它是泥巴它，还是绝味唆螺，还冒恰味道真的调得好。欠死各人。真是好题材，吸引人。