安乡素有“鱼米之乡”的美誉，知青八年，和米打交道的时间不少，真正和鱼打交道的时间又有几何？这不能不说是一种遗憾吧！

       “农家乐”在长沙很普遍，“渔家乐”在长沙还鲜有人知。2005年夏天随女儿单位在山东蓬莱外海的长岛上体验过海岛“渔家乐”；这次回安乡，轻松地体验了一回湖乡“渔家乐”的无穷乐趣。

       福美和沙阳交界的地方是一片诺大的鱼场，绵延几十口鱼池，数百亩之广。10月2日这天，应沙阳学生邓建安之邀，到渔家作客。参观了鱼池、看了电气化喂鱼；自己动手采菱角、摘茭笋、钓鲜鱼；又是剖鳝鱼、又是宰土鸡，忙到上午10点，一顿丰盛的渔家早午餐方忙碌停当。食客10来人，有几个是30多年来第一次和老师见面的学生，大家在一起谈笑风生，畅叙旧情，饮酒聊天，不亦乐乎！

静谧的鱼塘连成一片，在甘蔗和苏丹草的掩映中波光粼粼

这家渔民是北河5队的，来福美1队承包200多亩鱼池，对北河知青龚喔、梁悌华等很熟悉

学生邓建安和他在安乡5中读高中的女儿

乐乎鱼哉

邓用红菱角、甘蔗、蜜橘招待长沙来的老师和作陪的同学

菱角池里密密层层的菱角苗

这块“革命草”留着是为“黄鸭叫”春天散籽（产卵）用的

在网厢里捞起鳝鱼准备做菜，好多年没有看到过这样肥硕的“黄鳝”了

我在鱼塘里几分钟就钓起一条5斤的草鱼

厨房里忙碌着准备炖土鸡，炖黄鳝、炖鲜鱼

炖黄鳝

痛饮团圆酒，畅叙师生情

我钓的草鱼是这一盆

看到炖黄鳝的那张照片，就想起了当年在住户家吃的腊肉炖黄鳝，至今还口颊留香！

看来，安乡农民的日子确实好过了，不是比以前的我们，而是比现在的我们。

好！只要时间上没有问题，一定去！

我自己下乡的地方已经不能回去了。五七干校撤销后，原有的干部和工人全部安排到长沙的省级单位工作，剩下的知青全部安排由益阳麻纺厂招工。原来干校的那块地方又改成劳改茶场。所以即使回去，什么也看不到，一是没有熟人可看，二是根本也进不去。

如果能去安乡看看，就算我也回过农村了。

这么多好吃的！明年上半年回去，是不是有啊？