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白沙井
白沙井在白沙井岭西坳、天心阁东南方约一公里处，自古以来为江南名泉之一。明崇祯十二年(公元1639年)《长沙府志》载：“白沙井，县(指善化县)东南二里，井仅尺许，清泉甘美，通城官员汲之不绝，长沙第一泉”。民谣称：“无锡锡山山无锡，平湖湖水水平湖，常德德山山有德，长沙沙水水无沙”。开国领袖毛泽东在诗词中说：“才饮长沙水，又食武昌鱼”。沙水、长沙水指的都是白沙井之水。白沙泉水，水质纯清，泡茶色味殊绝，酿酒芳香醇厚，煎药、熬汤皆极佳，而且无论冬夏、泉眼不溢，泉井里经常保持同样多的水量，随舀随长，永不枯竭。至今许多居民仍不辞远劳，来这里取水以作饮用。名酒白沙液，曾用此水酿制。关于利用白沙井所在山脉(古称锡山)的泉水酿酒，历朝很多人皆予以赞赏。晋代文学家谢惠连有“饮湘美之醇酵”之赋，唐代诗人杜甫也有“夜醉长沙酒，晓行湘水春”之佳句。清代黄本骥在《湖南方物志》中说：“长沙之酒，自古有名”。白沙井最早只一眼泉，明末，水分为二，其后又增二眼，现为四眼。白沙井旁原有亭榭楼台，早毁。解放后，白沙井经多次修整，井台铺花岗石，四周围以石栏，坡侧植以树木，南北井中央横嵌“白沙古井”石碑。据闻，市政府拟在白沙古井旁修建白沙公园。可以想象明天的白沙古井在茂林修篁的环绕下，将更加美丽。 | |
