真想吃上那一口

在日常生活中，我们经常能听到“我呀，就好那一口”，“我呀，就想着那一口”的话，在中秋即将来临之际，我也有了这种强烈的愿望，特别想在这跟大伙说上一句“我呀，真想吃上那一口”。

那一口的味道绝了，又香又甜又酥，是我们知青点所在县城生产的一种月饼，当地人管它叫麻饼。麻饼比我们常见的月饼大一点，也是圆形的，外表的正反两面都有密密麻麻的白芝麻；皮很酥，咬得时候要用手接住一点，省得浪费了怪可惜的；中间的馅子很软，甜甜的香香的细细的。

第一次吃麻饼是在我们生产队的伯娘家。伯娘那时大概有四十多岁，她有四个女儿，一个儿子，儿子是老大。老伴元贵老是个很憨厚很有趣成天乐呵呵的人，绝对不重男轻女，从没看到他对伯娘为他生了一群女儿有什么抱怨。伯娘对我们知青特别好，我们之中谁有个伤啊、病的，她都要过来关心关心。我觉得她家很温馨，在加上我在队上是赤脚医生，伯娘有哪不舒服了，总喜欢叫我去给她扎银针，所以我经常去她们家。那年也是快到中秋了，我一到她家，伯娘就拿出一个盘子，里面摆着一块麻饼，已切成八小块，看来她是准备好了的，就等我去呢！我知道她们吃这月饼很不容易，一年全家的工分值不了几个钱，用来买油买盐都不够。我不肯吃，她不干，非拿着往我口里塞。盛情难却，我只好拿了一块吃。“啊，太好吃了！”我脱口而出。伯娘可高兴了，满脸的笑容，那模样现在我都记得清清楚楚。接着伯娘又要我吃第二块，这下我坚持他们不吃我也不吃，伯娘这才把一家子喊上，在场的每一个人都吃了一小块。

回到知青点我就把那麻饼如何如何好吃吹了一通。说者无意听者有心，中秋那天，吃完晚饭，我们知青点的林姐，就把我们都喊到一起，拿了一个大盘子，里面摆了好多切好的麻饼，“梁子说，这里的月饼好吃，大家一边赏月一边也尝尝看”。这林姐像变戏法式的搞出这么一大盘，“有麻饼吃了！”我高呼起来。“你不知道，林姐听你那天说麻饼好吃，她昨天下山去送公粮，到了粮站没歇气就往供销社跑，专门去买来的”站我旁边的平平小声跟我说。我拿着林姐给我的麻饼，一句话也讲不出来，只觉得鼻子发酸，送公粮去一趟就得走近二十里的山路，还要挑90多斤的担子，来回快四十里，林姐多累啊！“傻了，快吃！”林姐催了。我赶紧把麻饼放在嘴里，那个味，我一辈子都忘不了。

前段时间，我和林姐及几个好友回到了离别三十六年的知青点。经过公社供销社时，林姐还记得我喜欢吃麻饼，我们想再去买，等到那一看，外表依旧，里面却成了住家。到县城我们又去找，可再也找不着了。听说已经不再生产了，那一口是再想吃也吃不到了。

借CC的小文，祝大家中秋节快乐！

麻饼子那好呷？那只怕也是冒得吃才有这样的味。记得长沙的法饼否，六十年代初能有一个法饼呷是很美的事，尽管都有些咬不动，而当时还是很好呷的。现在也有法饼，还是超市的所谓精制的牛奶法饼，实事求是的讲，应该比那时好呷得多，也买过一次呷，没有那样的感觉了。

当然不管怎样，有呷总比冒得呷好！CC你在呷的方面发展的空间与余地还很大，不象我们这样的，经常要受到各方面的限制哒。

借此一方宝地，也

祝各位靖县的知青朋友们，中秋快乐！

谢谢眯兄，此文不是我写的，是CC，也是我们队上的知青，尚未在知青网注册。

麻饼的味道真的很好吃。之是以后再也每吃过！

我们在靖县当知青时基本没挨过饿，由于是在富队，分的粮油吃不完，知青组自己养猪养鸡鸭，菜也种得好，想吃的零食可到甘棠坳去买，有时几个女生的母亲也寄长沙的食品来，我们一直过的共产主义，记忆中没有那种好想吃。。。的时候。看来自然条件不同，生活差别很大啊。

真不该回忆起后来那几年，招生被公社刷下来后，招工又刷了，好在我似乎对进工厂也不是太羡慕，幸亏有学生有书本有厚道的父老乡亲陪着熬过了那几年，才没有迷失没有沉沦，老刘想安排我去县里当营业员，被我断然拒绝。陈用早校长劝我留在学校等待转正，也谢绝了。冥冥之中我相信自己等得起！苍天有眼！让我圆了好想读书的梦，感谢命运！！感谢上苍！！

CC的回忆真切、感人，真是文如其人，希望用你儿子送的笔记本电脑写出更多的好文章。但我对麻饼印象到并不深，可能是那一口两口的实在不抵什么用吧。我觉得最好吃的是板栗、东菌和鸭子一起红烧，我们山上做的这道菜绝对美味，份量还扎实，一大海脸盆端上来，可以做死的呷。板栗摘下来后要经过风干，它的甜味就出来了，东菌呈白色的大朵状，极鲜，山上到处有采，鸭子是我们自己养的，这三样东西放在一起红烧，那个鲜哟…在我以后吃过的所有菜肴中，不管是什么五星级还是农家乐，都再也没有遇到过那样好吃的了菜了，就算是在今天这样的富足环境中，这样的菜应该也是大受欢迎的。

你讲得我口水都要下来了.

这次回靖县，麻饼冒恰到，但是品尝了很多外面恰不到的原汁原味的，原生态的蔬菜，油茶，甜藤粑粑

看看哈兔的样子就知道甜藤粑粑几多好恰哒

知道这是什么菜吗？

回呵呵姐：

        盘中可是“暗肉”？侗族人把杀猪后吃不完的肉用盐巴腌一下放上很多辣椒放到坛子里（那年头没有冰箱）保存。来客人时拿出来切切直接吃，不带再烹调的。

        同样还可以“暗”鸡、鸭、狗肉甚至蚯蚓。

       不蛮好恰，是当年我们这些幼稚的汉民族主义者嘲笑少数民族同事的话题。

        又：甜藤粑粑可是我的最爱。

我这次在队上吃到了麻饼。据说在靖县城也很难买到，往往一抢而空。味道的确不错，至少比广式月饼什么双黄莲蓉、豆沙的要好多了。

什么麻饼子那,法饼那, 好呷？那只怕也真是冒得吃才有这样的味。现在不管怎样，什么都有呷，就没有那样的感觉了。 那时真馋得很。

    这次去靖县麻月饼多的是！只是在长沙却没有看到卖的。

    确实味道不同哦！