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>> 在湖南安乡,在那一望无际的洞庭湖堤垸内,曾下放成千湖南师大附中等长沙中学的知识青年,三十多年过去了,这些青年忘不了这片土地,更忘不了这土地上的父老乡亲.经常三五成群回访安乡,凭着记忆中点点碎片去寻找心底渴望的情感源头。
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动网先锋论坛各地知青安乡知青 → [分享]马齿苋的传说

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[分享]马齿苋的传说
一剪梅
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[分享]马齿苋的传说
                 马齿苋的传说
    吃野菜已成为城市居民的一种时尚,许多高档的饭店酒楼菜单中就有不少的野菜菜单,其中马齿苋就是近几年受到人们喜爱的野生蔬菜之一。马齿苋又叫马齿菜,马齿草,瓜子菜等,生于田野,荒芜地及路旁,全国各地广有分布。马齿苋茎红,叶绿,花黄,根白,子黑,因此,《本草图经》称其为五行草,其营养价值和药用价值都较高,清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等疾病。这里面还有一个美丽的传说。
    安史之乱后,各地藩镇割据,拒不向皇帝缴获赋税。宪宗刚刚即位,四川节度使韦皋病逝,以刘辟为首的将领乘机叛乱,宪宗好不容易才派兵平定,考虑到四川是国家军事重镇,于是决定派宰相武元衡为四川节度使。
    不料武元衡到任后,胫骨上生了个臁疮,反复感染,肌肉腐烂,发热搔痒,浓血淋漓,痛楚呻吟,弄得精神疲倦,食欲减退,尽管他才华出众,忠君爱国,也无法胜任镇抚四川的重大任务。宪宗只好把他调回京都长安,命太医石礞等著名医生调治,但是久治不愈。
    一天,武元衡正在相府坐着,一位新来的厅吏问道:“您一直闷闷不乐,有时又低声呻吟,是否身体欠佳?”武元衡把病况告诉他,小吏听了就说:“下官有一处方,专治多年恶疮,尽管患处红肿热痛,到处发作,不过几次就可痊愈。用新鲜马齿苋一大把,捣烂敷在疮口,每天换药一次就可以了。马齿苋处处田园都有生长,因其叶如马齿而得名,性味酸寒无毒,可供食用,可见药性平和,能够清热解毒,散血消肿,可否一试?”武元衡非常高兴,才用了几次,病就逐渐好了。
    《本草纲目》中,李时珍谓马齿苋有“清热,解毒,攻血,消肿” 等功效。它的药用价值,现已明确载入《中药大辞典》和《中华人民共和国药典》之中。
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2007/9/9 23:31:01
沙阳
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2007/9/9 23:34:56
网岭采茶人
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嗯,估计山人哥正需要。

The more you learn, the more you know, The more you know, the more you forget. The more you forget, the less you know. So why bother to learn.
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2007/9/9 23:36:35
安乡农夫
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以下是引用网岭采茶人在2007-9-9 23:36:35的发言:
嗯,估计山人哥正需要。

做成酸菜蒸肉也是好味道呵!
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2007/9/9 23:40:19
原生态
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9494,昨天正好有朋友送来了一大把新鲜的,今天中午就搞!谢谢各位了!

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2007/9/10 10:28:20
同歌
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以下是引用安乡农夫在2007-9-9 23:40:19的发言:


做成酸菜蒸肉也是好味道呵!

那确实!
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2007/9/10 10:52:00
马沙
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以下是引用原生态在2007-9-10 10:28:20的发言:

9494,昨天正好有朋友送来了一大把新鲜的,今天中午就搞!谢谢各位了!



   未必敷在眼睛上呀?
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2007/9/10 11:38:49
笔架山人
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呷咧,禾里舍得糊得眼睛上啰!
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2007/9/10 11:54:10
湖边士
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新鲜的凉拌,干菜子就蒸肉,都非常好吃!

另外,干马齿苋加肉做饺子馅也很不错!

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2007/9/10 17:51:17

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