[求助]请问有谁会炸葱油粑粑?[动网先锋论坛]

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[求助]请问有谁会炸葱油粑粑?

放牛娃

等级：知青（VIP）

文章：189

积分：1598

门派：无门无派

楼主

[求助]请问有谁会炸葱油粑粑?

我们这有几个人都从长沙带来了炸葱油粑粑的大瓢,但是炸得不成功.我们的葱油粑粑的配料是:米粉,剩饭打碎,葱,盐,发粉和水.结果炸出的粑粑很硬不泡.而且还是白颜色的.大家开玩笑说;主要没有潲水油.我想可能是上面这些配料的比例不对.有谁可以告诉我正确的做法?谢谢了!

2007/8/28 0:17:00

安琪

等级：知青元老

文章：2005

积分：12324

门派：无门无派

第 2 楼

这是一个看似容易却难的问题，就与炸糖油粑粑一样，秘方也是做生意的本钱，只要亲历的人才知道。

2007/8/28 7:18:05

良良哥

等级：版主

文章：2441

积分：15688

门派：无门无派

第 3 楼

秘方在上面呀！

我还要放牛娃学习做萝卜丝粑粑呢。

2007/8/29 16:27:43

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