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动网先锋论坛天地之间旅游、休闲、运动、活动 → [原创] 新疆旅游——见识“八大怪”

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[原创] 新疆旅游——见识“八大怪”
犟牛
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[原创] 新疆旅游——见识“八大怪”
从新疆回来两天了,还没有动笔,因为见闻太丰富,想要消化一下再写。但斜阳斑竹已经在催促了,只好匆匆上阵,急急忙忙先把来不及消化的鲜草反刍些出来,让朋友们先睹为快吧。

    那就先从“新疆八大怪”说起吧。各地大约都有些古怪的事,例如广西、海南的“老太太爬树比猴快”,陕西的“房子半边盖、辣子当小菜、面条当裤带”,东北的“窗纸糊在外、姑娘叼着大烟袋、养个孩子吊起来”,无不体现了当地的特殊习俗。新疆也不例外,我们的司机兼导游告诉我们这样一段话:“姑娘出嫁把妹带,夏日要把皮袄带,大盘鸡里拌皮带,鞭子底下谈恋爱,风吹石头砸脑袋,吃的烤馕像锅盖,井底全部连起来,兵团姑娘不对外。”这恐怕只是“新疆八大怪”的一种版本,十里不同天,新疆离湖南远隔数千里,稀奇古怪的事多着呢。不过他数的这八条,我们都亲见亲历,说起来可能会比较生动吧。

    “姑娘出嫁把妹带”出自于《达坂城的姑娘》这首家喻户晓的歌,人人会唱“你要是嫁人不要嫁给别人一定要嫁给我,带上你的嫁妆,带上你的妹妹,赶着那马车来”。惹得许多好色之徒羡慕达坂男子的艳福——讨老婆可以一举两得。其实这只不过是对当地习俗的误解,天底下没有那样的好事,除非你是生在清朝的康熙、乾隆爷,一下子娶个十个八个的可以不当回事。到了达坂城,我们才知道这句歌词其实是语焉不详,真实的意思是:达坂城百姓的生活比较富裕,因为不了解男方的家境,也担心姑娘嫁过去以后是否过得好,所以在订婚的时候,女方先要派人去男家数牛羊查家底,有多少头牛羊多少匹马,大约就像我们这里旧社会要了解男家有多少亩水田多少亩旱土,现在要了解男方是不是公务员、教授、老总、有多少房产多少存款一样吧。到了姑娘出嫁,女方还要派新娘的妹妹一起去男家住一段时间,任务是观察男方对姐姐的态度,随时回家汇报情况。这才知道原来达坂的小伙子不过是在申请联合国援助项目的同时,表示欢迎联合国派驻观察员而已。

    今天达坂城的维族姑娘还是那样漂亮,达坂城的西瓜也还是那样甜,不过达坂最出名的变成了这里建起的风力发电站,因为这里长年劲风不间断,遂成了最经济环保的发电能源。远远望去,可以看到上千台风力发电机的巨大叶片在同时转动,蔚为壮观。据说这些发电机每台价值达三百多万元,是丹麦援建的,这也成了新疆一处新景观。有了电力,相信达坂人民的生活会更幸福。

(待续)



    正如那句老话:水可载舟亦可覆舟,风既可造福亦可酿祸。达坂的风是出了名的大,过了风力发电站再往前走不远就是三十里风区,这里可是令人谈风色变的险地。看上去不过是块洼地,一马平川,天高日丽,但把手伸出车窗外,立刻会感觉到风猛烈得支持不住。前方出现了一块警示牌,提醒你“注意横风”,高速公路也分成了左右两条,来的和去的路隔开老远,据说是怕被风吹到一起出交通事故。给我们开车的司机脸色紧张,死死把住方向盘,盯着前方,大气不出。真有这么夸张吗?司机告诉我们,这可不是开玩笑,“新疆八大怪”里 “风吹石头砸脑袋”就是说的这里,汽车被吹翻是常事,他也曾经在这里被吹起的石头砸破了挡风玻璃。前不久有条全国人民都知道的新闻——九节火车车厢被吹翻的新闻就是在这里发生的。这一说叫我们也紧张起来,汽车冲上一处高坡,出了风区,司机和我们这才都舒了一口气。





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2007/8/27 13:12:38
犟牛
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夏日要把皮袄带”说的是新疆早晚以及山上山下温差极大。以前读过唐诗“天山八月即飞雪,风掣红旗冻不翻”,心下半信半疑,今日亲自上得山来,方知所言不虚。8月4日登天山天池,山下赤日炎炎,望得山头云遮雾罩,导游说今日山上有雨,好心提醒我们穿上带去的毛衣,到停车场下车,觉得有些凉意,便每人又买了一条羊毛披肩和一把伞遮风挡雨。步行到天池边,果然是高处不胜寒,那雨丝飘落下来,在路旁的松塔上竟凝成了一层冰壳。看来唐朝的岑参亲身到过天山,不是道听途说、添油加醋了。只感到寒气袭人不可久留,匆匆照了几张相连忙下山,躲进一家饮食店讨热茶喝。



    属鼠的小外孙只怕前世是热带的老鼠,没见过这阵势,虽然全副武装还冷得瑟瑟发抖,成了这副模样:



    下了山又是一片天地。晒得皮肤发炸、脑壳发晕。第二天安排游火焰山,那真是从旧社会一下子跳到了新社会,冰火两重天呀。看看火焰山创造了基尼斯纪录的巨型温度表,足足有摄氏60度,陈列介绍都在地下,远远望去只看见寸草不生的戈壁滩上隆起一片红色的山体。

    不过这新疆的气候也确实怪,虽然烈日下酷热难当,只要躲到阴处,马上凉风习习,不觉暑热。一到太阳下山,温度立即下降,天天晚上盖的棉被。虽然是天下闻名的热都,但并不感觉比在长沙火炉、“桑拿天”难受。这一回我有了经验,咱们长沙人连长沙的热都不怕,还怕过什么火焰山吗?最近报纸上说,广州、南京、杭州在争咱们“火炉城市”的光荣称号,咱们已经谦虚地让给他们了。咱们干脆就改称“天下第一天然桑拿城市”好了,加上“脚都”这一美称,天时地利人和,自然有极强的吸引力,狠狠地拉动一把消费。但不知火焰山的骆驼洗不洗得惯桑拿浴?





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2007/8/27 13:13:29
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“吃的烤馕像锅盖”说的是新疆的特色食品也是最普通的食品——馕。说起馕,其实就是咱们街头卖的形状像脚板的烤饼,不过馕呈圆形也大得多了。新疆人爱吃馕,大约一是因为简单易做,便宜实惠,二是气候干燥便于保存携带,三是确实松软香酥,如果再夹上两串烤羊肉,那简直是新疆美食的最高境界了。我们刚到乌鲁木齐,逛大巴扎就见到了一位卖馕的小伙子,那馕的确有锅盖那么大,一问才五块钱一张,我们四个人要吃完还要努把力,真是价廉物美,小伙子说这还是最近才涨了价的,原来还要便宜。还听说现在在淘宝网上也可以订购到馕了,要多少发多少。不过我想,俺们这里湿度这么大,这馕邮寄过来哪怕就是特快专递只怕也要好几天,那还不霉成了狗屎粑粑?百闻不如一见,百见不如一尝,要想品尝馕的朋友看来只有亲自去新疆一趟了。


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2007/8/27 13:14:12
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大盘鸡里拌皮带”介绍的是新疆的另一种美食。进疆第三日从乌鲁木齐去北疆的喀纳斯,要经过准噶尔盆地的古尔班通古特沙漠,这一天的行程近800公里,中途是一望无际的沙漠,只生有疏疏落落的红柳、骆驼刺、梭梭草,可以远远看见博格达雪峰。中午打尖唯一的选择是沙漠中的小镇恰库尔图。




    饥肠辘辘地冲进路旁的饮食店,嗬,还不错!宽敞明亮,干净整洁,比想象中的强多了。

    掌勺的蒙族大嫂打量我们一眼,推荐我们来份大盘鸡,来就来,尝个新嘛,不过再来点什么菜和主食?大嫂答曰:不用了,一份大盘鸡就够你们五个人吃的了。

    原来这新疆的是大种鸡,一只少说有五六斤,加上海椒、西红柿、胡罗卜、皮丫子(洋葱)、香料,异香扑鼻。盛了一大盆,再端上一大盆寸把宽的手擀面条,不够再添还不要加钱,把大家馋的:


    一盘大盘鸡拌裤带面,五个人楞是没吃完。各位以后到了新疆恰库尔图小镇,大盘鸡、手抓饭、肉拌面都是不容错过的。过路小店,货真价实,童叟无欺,新疆人实在呀!




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2007/8/27 13:15:05
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“井底全部连起来”是指吐鲁番地区的坎儿井,坎儿井是一千多年以来维族人民劳动和智慧的结晶。吐鲁番地区干旱少雨,全靠雪水灌溉,坎儿井就成了蛛网密布的灌溉渠道和提水系统,一直维护和使用至今。


    为了减少挥发,每个井口都只有水桶大小,但从旁边的暗道盘旋而下十多二十米,就是蜿蜒于地下的渠道,暗道的壁上还挖有灯龛,那渠水清冽甘甜。进入坎儿井参观,就像鬼子进了高家庄的地道,四通八达、斗折蛇行的渠道走向,如果不是有指路牌,准会让人晕头转向。从一扇小门钻出,却又回到了小院的葡萄架下。




    坎儿井真了不起,没有坎儿井的呀克西,就没有吐鲁番葡萄的呀克西!




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2007/8/27 13:16:31
犟牛
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以上介绍了新疆的六大怪,第七怪是“鞭子下面谈恋爱”,也就是俗称的“姑娘追”,这是蒙古、哈萨克等游牧民族青年的一种择偶方式。说起蒙古族,不要以为只有内蒙古才有,其实在新疆的蒙古族人不少,他们的祖先大多追随成吉思汗西征来到新疆,陆续就在此定居,并一直保持着自己的民族特点,现在新疆还有好几个蒙古族自治县。现在新疆最著名的旅游景点喀纳斯湖、那拉提草原、巴音布鲁克天鹅湖等的原住民也大多是蒙古人,那些美景曾经是专属他们的家园。下面图片是喀纳斯的蒙古族图瓦部落人:



    还有那拉提草原上的那达慕:


    哈萨克人则大多居住在靠近哈萨克斯坦的伊犁哈萨克自治州,大多具有欧罗巴人血统,走在伊犁的街头,你会与一个个高鼻深眼的行人擦肩而过,只听得他们操着满口的卷舌音“呜里哇啦”地交谈,恍如置身于外国,蓦然升起一股“独在异乡为异客”的感觉。下面图片是伊犁的新娘和路人:



    蒙古人和哈萨克人都擅长骑马,他们都可以称为“马背上的民族”,从娃娃起就是精通马术的好骑手,在各旅游景点为游客们提供骑马项目的多半是十多岁的孩子:


    骑马是一项浪漫惬意的运动,但这些孩子有时也会作弄人。马的行走有“走马”、“颠马”、“跑马”等多种,走和跑都还好,踩住马镫、抓紧马鞍,随着马起伏就可以了。可是在巴音布鲁克,为我赶马的小姑娘故意要看我出洋相,叫马颠着小跑了好长一段,虽然咬着牙没有让马把我这头老牛颠下来,可是以后六七天屁股痛得着实坐不得板凳,一摸,颠掉了一层皮!心里暗想:这姑娘,看我不是追的对象,你不追也就是了,何必折腾我这老头子呢,我可经不起这道考验,难怪有句俗语是“风马牛不相及”,看来我是不大适合骑马。不过现在随着生活水平的提高,牧民的生活也发生了变化,骑马不再是唯一的选择,许多牧民已经改为骑着摩托车放羊了,骑马日益成为一项受人欢迎的运动。







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2007/8/27 13:18:05
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兵团姑娘不对外” 指新疆生产建设兵团的姑娘不外嫁,只在“内部消化”,这是在过去一段时期里存在的特殊现象。人民解放军进军新疆以后,为屯垦戍边的需要,于1954年组建新疆生产建设兵团,修路引水,造林开荒,到目前为止,兵团下辖14个师174个团(场)245万人口,为保卫边防、维护稳定、建设新疆发挥了重要作用。



    兵团初建之时,为解决男多女少、官兵不安心的问题,先后从内地招收数万名有文化的女青年,其中就有“八千湘女”,他们也可以说就是比我们下乡还早的老知青。燕归来的大姐就是在1952年应征入疆,那年她也正好是不满十七岁。这些女青年都在兵团成家扎根一辈子了,因为“自给不足”,而且是组织安排对象,根本就不可能外嫁。到他们的儿女这一代,因为兵团属于军垦单位,有职工待遇,各方面条件相对较好,子女普遍有优越感,一般也不外嫁,只在兵团内部谈对象。燕归来大姐的两个女儿都是如此,儿子娶的媳妇也是兵团姑娘。到了第三代,生下三个都是丫头,不过世道已经变了。年轻人的眼光不再局限在本地,也不再安心农业劳动,她们的心胸像辽阔的天空无拘无束。两个在读大学的孙女和外孙女都已经谈了对象,一个打算毕业就去做边境贸易,一个准备去英国留学深造。这也是兵团三代人的缩影。看来,新疆这一怪要随着时代的变迁成为历史了。

    我们这个祖孙三代四人组成的“湖南知青新疆慰问团”与姐姐姐夫一家合影留念,让我们见证这段湖南与新疆结缘的特殊历史吧。虽然相聚短暂,转瞬又挥手作别、天各一方,但总算是稍解相思之苦,有些慰籍,后会有期了。


    “新疆八大怪”这就算汇报完了,其实说怪也不怪,只是因为过去的保守闭塞、缺少交流,造成了少见多怪。如今改革开放,交流日益频繁,也就见怪不怪了。不过地区和民族存在差异也是很正常的好事,人是好奇的动物,谁都喜欢到没有到过的地方旅游,不就是为体会和感受这些差异吗。尤其是到了我们这个年纪,过了55岁办了内退却又等着到60岁拿养老金、什么都允许做却又什么都做不了的一族,趁着手脚还能活动,到处走走,看看大好河山,的确是一件不需要后悔的事。

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2007/8/27 13:19:33
乡音
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犟牛把这八大怪解析得这么清楚明白!谢谢

 我这第一读者也看得相当仔细认真! 

希望看到后面的报导!以解我们没去的人之馋


http://www.56.com/h89/u_xiangyin5.html
http://xiangyin5.blog.sohu.com/
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2007/8/27 14:24:08
云中牛
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  犟牛君“急急忙忙反刍出的这点鲜草”的确新鲜有味;莫急,整理一下,再继续“反刍”。
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2007/8/27 17:08:49
雪雪
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谢谢犟牛介绍的新疆八大怪,从中了解了许多当地风俗.令人向往.
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2007/8/27 17:45:31
笔架山人
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慢慢来,把所看到的好东西都写出来。我也到过新疆,不像你这样深入细致,写起来就没你这么得心应手了!
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2007/8/27 20:38:23

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