晚吃少，并非人人适宜

    “早餐吃得饱，中餐吃得好，早餐吃得少，”被许多人率为健康的守则。然而这“晚餐吃得少”应根据具体情况而定，不宜一概而论。

    1：晚餐后还要较长时间工作或学习的人，一定要吃好晚餐。晚餐食谱以安排富含维生素c和粗纤维的食物为佳。这类食物既能帮助消化，防止便秘，又能供给人体需要的微量元素。防止动脉硬化，改善血液循环，有利健康。

2：晚餐对于体质瘦弱者尤为重要，应该把晚餐作为他们补充营养的好机会。据营养学家研究，提高晚餐质量，可以有效地改善人体的营养状况，这与晚餐摄入的营养物质有利于人体的吸收有关。当然，晚餐是因人而异的。肥胖者晚餐尽量少吃。

3：晚餐要少吃也不利于儿童。孩子正处于生长发育旺盛时期，晚餐距离第二天的早上10小时左右，虽然说睡眠时无需补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止。夜间也是一样，仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少，则无法满足这种需求。