知青生活拾趣（2）
       吃猫肉  似神仙
       在到公社去的路上，我看到过路边树枝上挂着死了的猫。后来我问户主为什么挂在树枝上，不埋到地下去？她说这里是这样的，还说猫肉吃不得，是酸的。反正我也冒吃过，冒去多想。
       我们队的知青这时已搬进知青屋。每天留一个知青在家做饭，其余的去出工。这一天晚饭后，有的到原来户主屋里玩去了，有的处理内务，我和M出去走走，散散心。等我们回来时，天快黑了，发现大门关上了。朝门缝里一望，堂屋里那几个知青点哒煤油灯，灶里烧哒大火，锅盖盖上，他们蹲在地上，不知在干什么。我们敲门，等确定是我们，才打开，然后，又关上，显得很神秘。定睛一瞧才看清：他们正在杀一只猫！说是T在外面抓的，今晚要搞来吃。“何解要关门？”“怕被人发现我们偷了猫。”
      大家鬼鬼祟祟，好不容易等到快熟了。突然，“砰！砰！砰！”有人敲门！“哪个？”T麻起胆子问。“我咧，小T,开门罗！”原来是队里的高发财——兽医。平常T喜欢和他开玩笑，小名也是他给起的，大家也觉得和他不必那么认真，就开门让他进来了，仍然关上门。
       终于把猫给弄熟了。撒上盐，加点油啊辣椒啊什么的，准备开吃了。这时看到高发财打开药箱子，拿出一个瓶子来。T问道："末子咯？”他冒答话，打开瓶盖。“酒精啊？”“冒关系咧，加点水就是的。”他们居然如法炮制，“美酒”加猫肉，吃个精打光！！！
       还有一次，大家收工回来吃午饭。热热闹闹，你一枪我一刀，好不有味。差不多都吃完了，有的抽烟，有的喝茶。T叼根烟，吐着烟圈，得意地念道：“饭后一支烟，快活似神仙。”我正好端着一碗茶，也信口接来：“饭后一碗茶，我是神仙的ya(爸的意思）。”说完，我捂住嘴，脸通红，不好意思地笑起来。他们静了一下，等反应过来，也哈哈大笑，人仰马翻。T手里拿着烟，左顾右盼，无语。

猫死为什么要挂在树上，到安乡时社员们说；猫谦贫爱富，不如狗义道。因此，猫死后无葬生之地。不知其究？寒江兄可能知哓。

猫肉你们都能吃，不错！要是我在也会夹一筷子。

一剪梅你文章越来越有味，诙谐、幽默。更多的是让我们回到安乡享受到短暂和灵光一现欢愉。谢谢！

    猫肉我吃过三次，味道还可以，只是最后一次夹了一它膻得不行的东西，再后来就不敢吃了。

呵呵，一剪梅姐的文章让我想起我们知青队上的一件往事。

我们队上有大约８０个知青，都是从长沙去的。知青住的宿舍是一长排砖瓦房，两边有侧门，从侧门进去是长长的走廊，走廊的两边是门对门的一间间住房，大约１６平方米一间，每间房住两个人。队上为了便于管理，在走廊中间砌了一堵砖墙，男女知青分开，各住一边，各从一个侧门进。砌墙的时候，考虑到两边的通风问题，没有砌到顶，因此走廊上如果有人很大声音讲话，两边的人能听见。

一天晚上大家看电影湘剧“园丁之歌”回来，男女知青大部分都在走廊两边各自开自己的房门，一位女知青突然扯着嗓子、用湘剧调大声喊了一句：“半夜三更敲门是何人？”马上走廊那边传来一个男知青的大声回应（同样也是湘剧调）“是你公公，是你公公”。直到现在我也没有想明白他的反应怎么会那么快。反正当时两边的人都呆住了，几秒钟后，走廊两边同时发出爆笑。

　　　在农村，知青什么都敢吃．唯独这猫肉好多人不敢尝试．我们队上男知青打了一只猫，背着女知青烧成红烧猫肉喊我们吃狗肉．高高兴兴吃完后告诉我们是猫肉，心里翻江倒海．可是没有殴吐．后来想想其实是心里作用．猫肉一点也不酸．

又想“龙虎斗”了。流口水！

其实粤菜里有道名菜“龙虎斗”，

用的就是猫肉。