楼主
要是让同行前往郴州的两个同学看了这篇日记后肯定会叫苦不跌：那样也叫美食？无菜不辣，连汤都是辣汤哟！作为同是粤人，我很理解她们的对湘菜尤其是斋湘菜的“点评”。口味严重异化了哦。
其实我也不吃辣。只是去相邻的湘赣县市地区采风次数多了，对那里无辣不成筵的食法慢慢逐步适应过来了。
出门在外，饮食能否适应很重要。说白了就是当地的饭菜口味我们异乡人习惯吗？
俗话说，一方水土养一方人。如我们粤人讲饮讲食在国内也是“小有名气”的。这并非是“除了飞机和大炮，地上走的天上飞的都敢吃”那著名语录所言那样海陆空蛇鼠一锅端胡吃一通，而是粤人对吃相对较为讲究。追求色味俱佳。活色生香即生猛也，味道偏清淡。你想想，一碗“老火靓汤”难为了多少外来媳妇啊？
看来入乡随俗很重要。想尽早融入到当地的社会生活中去，和那里的人们打成一片，你得首先学会品尝当地的美食，并努力追求达到津津有味的境界。想当年，一碗红烧肉几多民族情。毛主席曾戏言，不食辣椒者非真革命也，一语道尽湘菜之本味呢。
