说明：由于年代久远，记忆可能有误。。。。。。
其实下乡的第一年，每个知青都有安家费，每月还有六十斤谷的口粮，照理说是不应该饿肚子的。
只是所谓知青都还只是些十六、七岁的毛孩子，根本就不知道生活的艰辛。
每月打了米，就可着肚子撑。没有菜吃，就用盐水煮饭，再拌上一大勺家里带来的猪油。
那时真能吃，也难怪，正好是长身子的时候。
很快，带来的油就吃完了。接着就是饭量见涨，人比黄花瘦。每月的口粮已经远远不能满足肠胃的需求，往往是还没到月底，米缸就空了。
人也不能干挨饿呀，于是就开始串队。不管是认识的不认识的，哪里有知青就往哪里去。穷不帮穷谁帮谁，天下知青一家人。
于是在山野田间，时不时的可以看到三五成群游荡的知青。
只是大家都一样穷，所以还是要挨饿。
粮食不够吃，都是因为油水太少了。
想吃肉啊！
天上飞的，地上跑的，在我眼里，那都是大块大块会动的肉。
钓过鱼，扎过泥鳅，捉过青蛙，可惜这些没有油都不好吃，不是那个味。
一次到一个知青点蹭饭吃，那个队上就两个男知青。
黑灯瞎火的，点着个松明吃饭。三两口将饭扒完后，大家都意尤未尽的望着那口空锅发呆。
这时候，门外进来了一条狗，围着锅子在转。
我一看到这狗，眼睛顿时就绿了。
那俩哥们一看到我这德性都笑了。
原来他们打这狗的主意已经不是一天两天了，只是苦于兔子不敢吃窝边草，一直没有机会下手。
我就说啦：哥们，今晚就把这狗干翻，背到我那里去吃？
说干就干！
俩哥们拿着根绳子踱到狗旁边，慢慢的逗着狗。等狗丧失了警惕后，猛的套住狗脖子，两人同时一使劲，狗就悬了空。我对着狗头，狠劲就是几锄头背，几声闷响后，狗就不出声了。随后我们找了根棒子，抬着狗就出门。
到了山里后，我们找到一块田，将狗头狗爪都剁掉，狗内脏都挖了出来，埋到田里。就地找了几把稻草点燃，把狗毛都燎干净了，抬着狗肉连夜就到了我插队的生产队。（我这个知青是散装的，队上只有我一个知青）。
