双红南瓜补血汤

　　原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

　　功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

　　红枣鸡脚花生汤

　　原料：花生5两，红枣12粒，鸡脚12只，陈皮1小块，水8碗(可依情况斟酌)。

　　做法：1.鸡脚斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥。水滚一会儿后捞起洗干净，备用。

　　2.红枣洗净并去核。陈皮泡软后去瓢(就是用汤匙刮去陈皮内面白的部分)。花生洗干净。把所有材料放入砂锅，加上适量的水(约八碗水)。

　　3.大火滚后小火慢煲两小时，煲的中途忌打开锅盖或加水，以免让汤的口感不佳。起锅加盐调味。

　　功效：身体虚弱，血气不足，经常精神疲乏，腰脚酸软无力，可常喝红枣花生鸡脚汤。另外此汤胶质丰富，对皮肤也好。