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>> 在湖南安乡,在那一望无际的洞庭湖堤垸内,曾下放成千湖南师大附中等长沙中学的知识青年,三十多年过去了,这些青年忘不了这片土地,更忘不了这土地上的父老乡亲.经常三五成群回访安乡,凭着记忆中点点碎片去寻找心底渴望的情感源头。
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动网先锋论坛各地知青安乡知青 → [原创]我也包了粽子,请品尝!

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[原创]我也包了粽子,请品尝!
原生态
美女呀,离线,留言给我吧!
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门派:无门无派
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楼主
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[原创]我也包了粽子,请品尝!

    我也包了粽子,请品尝!

    学习包粽子是在安乡县工作的那两年,记得那时厂里的青工宿舍在城关镇一条叫洪门堤的老街上,平房,宿舍对面是一户人家。每到星期天,宿舍里的人就几乎走光了,大多数工人都来自安乡的各个小镇上,他们都回家了,只留下我们三个长沙知青,(应该说是三个长沙人)我们喜欢到对门去坐坐,那家里的老两口对我们很好。那一年快过端午节了,老太太在包粽子,用的是那种长长的窄窄的芦苇叶,两片叶子,在手里转两下,变成一个筒,插一根筷子在里面,然后灌米,用筷子把米插紧,再灌米,最后把上面的叶子一伏一包一捆就好了。我坐在旁边看,看着看着手就发痒,想学着包。老太太也很乐意教我,也不怕我包不好。现在想起来,也应该算是我的一个老师咧!

    回到长沙后,我就几乎年年都包粽子了。长沙的粽叶比芦苇叶好,宽一些,也香得多。根据家人的口味,粽子的品种也多起来:豆沙粽,红枣粽,肉粽子。两家的老人特别喜欢吃我包的粽子,尤其是我爸爸,每年都盼着我送肉粽子回去。这几年,老人们都不在了,儿子也去了北京,我就包得少了。

    这几天,大家都在网上展示自己包的粽子,我的手又痒痒了。昨天看到有粽叶卖,赶快买了一把,两斤多米,大大小小包了三十几个粽子,电沙锅太小,要分两锅煮。正好一锅纯碱粽子,一锅肉粽子!








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2007/6/13 22:58:45
马沙
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文章:1158
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注册:2007年3月22日
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原生态,你已经展示包粽子程序了,怎么好像旁边还有文具盒一样.粽子真好吃,还有盐鸭蛋,红烧肉烧大蒜子,红苋菜组成端午节饭桌上的交响曲.明天,我给你们展示红烧肉烧大蒜子,怎么样!

一群好吃鬼,哈~~~~~~~~~~~~~~~~~

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2007/6/13 23:14:37
安乡农夫
帅哥哟,离线,有人找我吗?
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马沙!其实红烧肉就是漂亮,肉是吃得少些了,但大蒜好吃!  

   原生态;你包的粽子有肉的,吃一个还是能接受!还是碱粽子吃起来舒服些!

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2007/6/13 23:29:44
异乡客
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注册:2007年1月11日
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你们一个个都来欠我!这里也有粽子买,但跟你们的碱水粽子冒得比。
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2007/6/14 4:24:33
沙阳
帅哥哟,离线,有人找我吗?
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文章:1884
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注册:2006年10月8日
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那绿绿的不是硫酸铜吧?

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2007/6/14 20:23:52
原生态
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文章:933
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注册:2007年2月16日
6
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哈哈!讲起呷来个个有劲!大蒜子烧红烧肉,我们咯里已经有人喉咙里伸出手来哒!

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2007/6/14 21:12:52
同歌
帅哥哟,离线,有人找我吗?
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文章:2450
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注册:2007年3月8日
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包得好漂亮,就是不晓得好呷不?在农村学会了现实,要试味才晓得,你们说呢?
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2007/6/14 21:21:00
安乡农夫
帅哥哟,离线,有人找我吗?
等级:版主
文章:2874
积分:18153
门派:无门无派
注册:2006年10月8日
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那确实!
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2007/6/14 21:33:11
朵朵
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文章:5282
积分:37546
门派:无门无派
注册:2005年12月31日
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好看肯定好恰!哈哈!口水都流出来了。


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知青艺术团相册
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2007/6/15 1:51:50

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