知青旧事之二十五—醉酒

知青当年下农村，大多都在十六岁至二十岁之间，从学校直接奔赴农村第一线的，没有酗酒和醉酒的经历。但到靖县后，我却有几次与酒打交道的机会。

靖县的木同杨梅是有名的，靖县的杨梅酒也是一种上等的果酒，琼浆玉液般紫红色的酒汁，杨梅的果香和酒的香味扑鼻而来，杨梅酒的色、香、味绝不会比葡萄酒差。但当时的取果汁的方法就太原始了。有年，杨梅上市了，我在木同大队供销社的杨梅收购点看到社员一担担的杨梅送来，将杨梅倒入一个直径约一米，高约一米多的大木桶内，有社员换一双新草鞋，跳入大木桶内，在杨梅上面踩起来，木桶靠近底部有一根竹管穿入木桶内面，紫红色的杨梅汁就顺着竹管流入一个个小口瓦缸，待这些瓦缸装满杨梅汁就送到县城酒厂发酵、沟对后，就是杨梅酒了。在县城新华书店对面有一家食品店，我和一位同学站在食品店的柜台前，一人先喝了半斤杨梅酒，好呷！再来一碗。（一碗半斤。）于是两人又一人喝了半斤杨梅酒，这样两人各喝了一斤杨梅酒。现在比较起来，这杨梅酒的口味比葡萄酒好多了。幸好这杨梅酒是低度果汁酒，我们二人还没有被醉翻。当年，这杨梅酒只有一毛多钱一斤。后来，去这个商店问过几次，加上经济条件也不允许，再也没有买到过杨梅酒了。不知，靖县现在还有不有杨梅酒？

有天下午，保管员张淼要我和他一起用板车去县城购二包大米回来。在县粮站买好米后，将板车寄放在粮站。二人来到河街口卖“马打滚”的饮食店，一人买了四个“马打滚”吃过后，总感到没有吃饱，还想吃。到下午饮食店“马打滚”也没有了，只有冷甜酒。我一掏口袋，还有三斤全国粮票，就和张淼商量，肚子还没饱，心更没有饱，干脆吃个饱，三斤全国粮票全部换成甜酒。饮食店的规矩是：六两粮票、九分钱可买一斤冷甜酒，这样三斤粮票可买五斤冷甜酒，张淼也同意这么办。二人高高兴兴的吃完了五斤冷甜酒，把饮食店的二个婆婆惊得目瞪口呆。二人再去粮站拖板车大米回园艺场，出县城不远，还只走到养路工班前的第一个上坡，二人有点醉醺醺的了，这个坡是拖不上去了。只好把板车放在公路边的草地上休息，这一坐下来，很自然的向后一倒，就躺在草地上了，等睁开双眼一看，只见满天星星，天己大黑，好在二包大米还在。只得赶快叫起张淼，赶回园艺场三队去。二人醉醉醺醺、摇摇晃晃好不容易才将二包大米拖回队上。第二天，我们一算，醉倒在公路边草地上足足昏睡了三个小时以上，幸亏大米没有丢失。

（要洗澡了，明天再发。好吗？）

８个＂马打滚＂，再加５斤冷甜酒，两个人一餐消灭光．大胃，大胃啊！

可惜吃五斤甜酒的两人仅剩下咪子兄了.在我印象之中二位都是有点酒量的.

    前两年回靖县，街上特产商店到处是卖杨梅酒的，只不晓得是不是真杨梅酒，我以前没有眯子这么幸运，从未喝过杨梅酒，所以不知道真正的杨梅酒是什么味。挡不住它的诱惑，与老板娘答讪，说我们是以前的老知青，想买真正的杨梅酒，老板娘忙不迭的推销，我还是不敢买，最后她说有一壶酒，是酒厂的亲戚送给她本人喝的，非卖品，听她这样一说，我还非买下不可，加了十元钱，硬是将那壶酒买下来了，拿近仔细一看，还真比其它的酒色浓一些，像捡了个宝样带回岳阳。

    后来喝起来，口感也不过如此。但我把它作为琼浆玉液，慢慢品尝。从中尝出故乡的那份甘醇，那份厚重，那份甜美。

    喝酒，其实是喝心情。

   眯子，快写你的下文！

在下也不得不为之感受你的那份心情。

到甘棠后，我们逢年过节也自己做甜酒。我们用的甜酒药是长沙带来的上海甜酒药，比社员的酒药做的甜酒要甜些、要香些、酒精度要低点，而且还有点蜂蜜的香味，加上我自己打的糯米又白又不碎，做出来甜酒自然是上等甜酒了，特别好吃，特好入口。有年春节，我没有回长沙，同队的女知青做好一大缸甜酒回长沙了。邻居有个小朋友，叫湘湘、四岁多，聪明灵利，活泼可爱，一天到晚蹦蹦跳跳，只要我收工回来，他总是“赵哥哥”前，“赵哥哥”后的亲蜜的叫着，我也最喜欢他，常同他一起玩耍。他是随父母从长沙投奔他的知青哥哥来队上落户的，他也就是小小知青了。这天，收工回来吃半饭，我一人懒搞得饭了，在甜酒缸中挖了一饭碗甜酒，就用冷甜酒作午饭。正要吃甜酒时，小湘湘蹦蹦跳跳的叫着“赵哥哥”进厨房来了。“湘湘，呷甜酒不？”我问他并把甜酒端给他闻，于是，他也要呷。我连忙洗了个饭碗，也挖了一碗冷甜酒给他。一大一小二人津津有味的吃完了这碗甜酒，我自己又接着挖了一碗甜酒，问小湘湘：“湘湘，还要不？”“赵哥哥，我还要。”湘湘答道。其实，小孩懂什么，好呷当然要罗。我也帮他又挖了一碗甜酒，一大一小二人又痛痛快快的吃起来。待吃完第二碗甜酒后，一看湘湘的小脸己经是通红通红的了，我这才意思到小湘湘是吃多了甜酒，只好将他送回家，这时他走路己经摇摇晃晃了。他妈妈江姨用责怪到眼光看着我，把湘湘弄到床上去睡了。等我收晚工回来，湘湘还没有起床，这我就有些耽心了，好象做错了什么事一样。第二天，出早工回来，我偷偷去窗口看看，“唉！小湘湘还没起床，还在昏睡之中，咯禾得了？”这就搞得我不好做人，左右为难了，只得有空就到窗口去看看，也不敢和他妈妈照面，怕江姨骂我，批评我。小湘湘就这样吃醉甜酒在床上睡了足足两天，也把我吓得够呛。从此后，湘湘被我的这两碗甜酒弄得只怕是终生滴酒不沾。我也再不敢让小朋友吃一点酒了。

招工通知下来后，同从五四园艺场分到甘棠公社的同学们在龙风二队聚会，我和张正去买来白酒，只有金刚蔸酒卖，这种酒酒精度不低，但特容易上头，有人称之为“晕头大曲”，也有人称之为“三步倒”。晚饭时，大家一高兴，我一口气连着吃了两饭碗金刚蔸白酒，菜也没有吃多少，放下碗筷，道声再见，醉醺醺的摇摇晃晃摸回队上去。幸亏，当天石马兄在，还是他送我回队上的。一路走来，我还口中念念有词：“乐极生悲，乐极生悲！”因为害怕招工之事还有什么变故，酒后吐露出真情了。送到队上，睡到床上，半夜醒来，只觉得口干的历害，起床摇摇晃晃摸到厨房去水缸挖冷水喝，谁知水缸刚好没有水，在黑暗中摸到饭桌上有个搪瓷茶杯，端起一摇还有半杯水。于是，仰起头张开嘴，一口气就灌了下去，还真是解渴。摸回床上后，总感觉嘴里有些不对味，好象嘴里有不少砂子，牙齿一磨还“嚓、嚓”作响，这就怪了，怎么会这样呢？管他呢！还是先睡了再讲。第二天，早上起来，首先到厨房饭桌上打开茶杯盖，一看，杯底有一层石灰，啊！原来是头天来了知青客人，女知青用来洗柿饼招待客人没有倒掉的石灰水，被我酒醉后喝掉了。你看晕不晕。赶紧挑起水桶到水井边，先爬在井口边饱饱的喝一肚子井水，稀释稀释再讲。然后，挑起一担井水，装着无事一样回队上了。

当然，进厂后也有过好几次醉酒的经历，但是到现在，我认为酒这个东西是：冒得呷的时候，想呷；有呷的时候，呷不得了！

05年我们一行知青到靖县城里,友人非常热情的招待我们,席间上得杨梅酒,个个酌得满盂,一喝,哪有什么杨梅味哟,糖精香精味,搞得主人和客人都不好意思.现在有不有真杨梅酒还真难说了.

那年在坳上盘了半个多月树，几乎每晚都喝，香醇醉人，应该是正宗的杨梅酒，而且都是用海碗装。