春节期间，橄榄油受到消费者青睐。因为它拥有纯天然制作过程，保证了其原榨汁橄榄油的品质，成为引领珠海健康食用油新概念的代表。
    橄榄油之所以成为珠海消费者今年居家、馈赠的新宠，自有它的道理：据新华社（斯德哥尔摩１２月２５日）报道：适当摄入橄榄油有助于预防癌症。上好的橄榄油中含有６５．８％－８４．９％的单不饱和脂肪酸、３．５％－２２％的多不饱和脂肪酸以及丰富的微量元素。单不饱和脂肪酸除了供给人体大量的热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，食用橄榄油后可以增加人体内的高密度脂蛋白ＨＤＬ（好胆固醇）的平衡浓度，以保证人体对胆固醇的要求，而且还会降低血浆中低密度脂蛋白ＬＤＬ（坏胆固醇）的浓度，以防止人体内胆固醇过量，有助预防肾、心脑血管疾病。多不饱和脂肪酸又可分为ω－３脂肪酸（主要为亚麻酸）和ω－６脂肪酸（主要为亚油酸）。这些是人体所必需的，且人体又不能自身合成的脂肪酸，所以也叫做必需脂肪酸。
    橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能增强人体的免疫力，延缓衰老。它还含有每百克０．０３到０．３６毫克的胡萝卜素，１．２－４３毫克的维生素Ｅ，及维生素Ａ、Ｄ、Ｆ、Ｋ等多种脂溶性维生素，是人体器官必需的营养物质。因此当今医学界把橄榄油公认为最益于健康的食用油之一，美国、德国等西方国家早已把橄榄油载入药典。     （蚊子）

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橄榄油还可以美容,可直接涂在皮肤上.

阿弥佗佛·，善哉！善哉！