
从长沙乘汽车到靖县,第一天宿邵阳,第二天住安江,第三天中午时分才能抵达目的地。我大清早起床赶到安江汽车站,乘上开往靖县的班车。汽车行至洪江,司机发话:
下车吃早饭,半小时后开车。
我随的乘客来到洪江汽车站对面的一家饭铺就餐。看到牌子上写着两种价位的“套餐”,一种是三角钱一份,另一种为五角(都须外带三两粮票)。我问服务员,五角钱的“套餐”是什么菜?他回答:
“漆嘎嘎啦。”
“漆”就是长沙话的“洽”,普通话的“吃”的意思,我能听懂。“嘎嘎”代表什么?我百思不得其解。乘客都挤在柜台付款,服务员没时间答理我。我走进店后的厨房,见到一种“套餐”只有蔬菜,另一种“套餐”在蔬菜上面加了几片五花肉。我明白了,这种盖有五花肉的“套餐”定价五角。
我回到柜台前,拿出三角钱交给服务员。他反问我:
“你刚才不是要五角一份的饭吗?”
我模仿洪江话说:
“我妹(不)爱漆(吃)洪江的嘎嘎。”
我故意把“嘎嘎”两字发音特重。此时我已忍俊不禁。
我学到了一个洪江方言的词汇:嘎嘎﹦猪肉。