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说文解字——榨
1970年春节我来到靖县，住在铺口公社同乐大队松子树脚生产队。有过一次榨油作坊参加劳动的经历，时间虽只有一天，却让我时常回味。
清晨，天刚蒙蒙亮，我与松子树脚的社员就出发了，自带午餐，他们一人挑一担油菜籽，走了约三里路，我第一次见到了榨油作坊。这是一座木结构房屋，四面敞露，没有墙体，面积有300平方米。油榨横卧中央。它是由直径80余公分的大树制成，长约7米，两侧凿有20公分宽的槽，槽中央掏空成上下两个半圆形状。作坊另一侧有个大石碾，屋角是灶台。
社员先将油菜籽碾成粉末，经高温蒸煮后，装进一叠竹编圆匝中，两端用糯谷稻草裹住，把圆匝依次放进榨槽中。榨油作坊的师傅在榨槽中插入几块大小不等的方木，最中间两块呈契形。十余个男子汉一字形排开，手把着一根悬挂在房梁上的10米长的大圆木。一时间号子喊起来，大圆木开始舞动。先是大家发力向后拉圆木，当它升到最高点时，再全力向前推动。此时圆木如同下山猛虎，具有强大的动能，在空中划了一道弧线，嘭咚一声，准确地撞击在榨槽中间的契形木上。随着高亢号子的节奏，圆木就像一座巨大时钟的摆，在榨油作坊的空中做往复运动。榨槽内的油菜籽在不断增加的契形木强大挤压力作用下，发出“乍、乍”的声响。榨槽下涓涓流出清亮的菜籽油，它能惠及贫苦的山民。榨干油的枯饼碾碎后，当成肥料，洒到田地之中。
东汉许慎编的《说文解字》没有收“榨”字。《康熙字典》对“榨”字作这样的解释：“音乍，打油具也。”
榨，打油的工具，木制品，用木旁做义符；打油具须安放在房屋内，所以是“穴”字头；当油饼在榨槽中受到挤压时，发出“乍、乍”声响，于是在“穴”下面加一个“乍”，并且用“乍”当声符。
古人真是大智慧，造字极富形象思维，一个“榨”字就将榨油作坊的场景描绘惟妙惟肖，音容并茂。
生活的重负，工作的压力，让我不时回想榨油作坊劳动的场景。
人的一生，可能会遭碾压、蒸煮、撞击、压榨，直到风烛残年，榨干最后一滴油，形同枯饼之时，才得以解脱，重归大自然。榨出的汁液会不会惠及他人，只能任人评说了。
