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动网先锋论坛各地知青靖县知青 → [原创]关于靖县年(3)

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[原创]关于靖县年(3)
雨晴
帅哥哟,离线,有人找我吗?
等级:老知青
文章:655
积分:5186
门派:无门无派
注册:2007年1月16日
楼主
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[原创]关于靖县年(3)
只有杀猪,那是农家至今还有很多人屋里保留的传统节目。杀猪是男子汉的专业,讲究的还得看个日子,选帮手也有讲究,一是亲戚,再是朋友。也有例外的,是过去有点什么小过节的,有求于人的,借这个行当要进行友谊的交流和和解。被请的人是很炫耀的来到主家。几个大男人七里喀嚓一顿忙,一口大猪就白亮亮的悬挂在大门的廊柱边上了。开膛破独后,朝里屋的喊“哪;拿客”,这是打的哑语,婆娘们都懂的,忙不迭的从灶屋里出来,提一溜肠肝肚肺又忙活去了。那头猪,经历过杀、刨、破、砍、切、剁后,身首异处七零八落的细化了。庖颈肉留做血丸子,腰排 屁股薰腊肉,猪头年三十晚上要上供摆放敬先人,猪脚留到送人或者盐腌后正月里还可慢慢炖了好喝酒。“好喽,来了;”又是一句没有主语的招呼从灶屋里伴着浓浓的香气徐徐出来,忙活着的男子汉们快快的收拾了手上的活路,坐在了堂屋里。
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2007/2/17 14:03:13
呵呵
美女呀,离线,留言给我吧!
等级:超级版主
文章:10372
积分:64647
门派:无门无派
注册:2005年9月1日
2
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雨晴兄将杀猪的场面写的好生动。


嘻嘻、哈哈、呵呵!笑对人生,心情舒畅
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2007/2/17 23:49:12
去西奇
帅哥哟,离线,有人找我吗?
等级:老知青
文章:867
积分:7990
门派:无门无派
注册:2006年5月6日
3
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队上杀猪都是等我们知青回长探亲后才杀的,所以,我没分到过一次过年的猪肉。
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2007/2/19 16:55:56

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