
靖县年还是农村的味道浓些,劳作了一年的农民朋友们,在年来临之际是更加的忙。当然这种忙是快乐的,是高兴的,是自愿的,是向往的。只是现在随着环境的改变,经济的改善,人们的眼光也去掉了很多我们还很留念的东西,把他们的生活也进行了不大不小的改善。比如说:煮糖豆子、炒冻米、发泡菜、点豆腐、打糍粑、杀猪......这些往年每个农户必不可少的劳作,现在城里农贸市场应有尽有,冻米不好炒了,少了许多烟熏火燎,那门手艺,会的也不多了。大娘伙们会双手一抄的走进农贸市场,在每个摊子面前去瞅,说着选着看着的品论着这个冻米还没炒透,那个粑粑还有谷嘴嘴。一边把摊主们那些红红绿绿的冻米丢进嘴里咀个满嘴留香。有省事的看、闻、尝后大包大包的称了就走人,价都不还。过去煮糖豆子是自己地里种的什么品种就煮什么豆子,现在流通领域的宽广,南北的各类货物都有了,选择的豆子多了,大娘伙们也面不了要挑挑拣拣,怕这个豆子是‘公’的,煮不烂,怕那个豆子不粉、硬、不好吃,怕小贩的称不足。有精明的大娘伙是看中了那样的,先买点煮,好吃了再去买。