军区司令与猫乳豆腐
强哥和媛姐夫妇同是省级单位下放干部，并已是年逾不惑，但由于经常和我们这些不谙世事的小知青吃喝拉撒生活在一起，尽管相互年龄差距较大，他俩俨然就是知青的大哥大姐，无侃不调、无卵谈不扯。只可惜他俩和我们相处时间不到一年，其印象随着岁月流失而在大多数人中渐渐地淡忘。然而，强哥的偶尔一次发“脾气”，却让我记忆犹新。
70年代初，职工工资普遍不高，何况每月仅16块钱生活费的小知青，加上物资匮乏，食堂总管——事务长工作确实不好做。粗粗算来，事务长前后已换了四个，现在轮到强哥和媛姐夫妇共同操办事务一职，凭借还过得去的感情，以及他那所谓“通天”本事，强哥都成了众人改善伙食的根本指望。这个说“强哥是省城干部，‘块方’足”，那个说“强哥平常同我们扯得来，肯定会照顾我们，把伙食搞好”，云云。说老实话，我对他还是不抱什么希望，因为我觉得他总有点虚。
刚上任的几天，还是前任事务长那黄豆、萝卜、白菜“老三样”，大家没说什么。几天后，强哥到长沙出差了，大家对他的期望值迅速增长，天天扳着指头算计他的回程，巴望强哥从省城采购好东西换换口味。那天上午强哥终于回来了，终于要解决那令人烦躁的”老三样”！中午大家端起饭盆兴冲冲地蹦向食堂。不错，猫乳豆腐和海带汤，还爽口很下饭大家很知足。晚饭，猫乳豆腐和海带汤，“可能中午多下哒点料？”也行。大家还是很高兴。第二天早饭，猫乳豆腐，海带汤，大家没讲话。中午、晚上……一连三天，男同志可能饭量大，基本上还是连饭汤吃得精光。女同志有些受不了，偷偷的将硬嘣嘣的猫乳豆腐从碗里扒到桌上。
第四天，桌上的猫乳更多了。正好遇上强哥到食堂兑餐票，看见倒了满桌根本没吃动的猫乳，强哥的面容从潮到红，从“无聊！”开始慢慢地骂开了。“你们这些人晓得什么好拐，老子在长沙求爹爹拜奶奶，好不易得通过关系找到省军区杨大易杨司令员批张条子，在省军区后勤部搞到几坛猫乳，你们这样不珍惜，哈把它匡哒桌上，太冒得名堂哒撒！”搞得在场一些 人啼笑皆非。
一个礼拜后，买白饭票的人慢慢地多了起来。
