品茶生活受人生观影响，茶学界认为“茶德”应体现正确的人生价值观。“茶德”内容表达方式既要简洁又要全面。２０世纪末，中国茶文化开始复兴，许多茶人也喜用“浓缩”式的语言，概括中国茶道或茶德的基本精神，或称“规”，或称“义”，或称“精蕴”，我称之为“茶道箴言”。例如：“清、和、俭、恬、健”，“俭、敬、清、和”，“廉、美、和、敬”，“理、敬、清、融”，“敬、清、和、美”，“敬、俭、和、乐”，“和、敬、廉、健”，“廉、美、和、敬”，“和、静、清、寂”，“清、静、怡、真”，“和、静、怡、真”，“美、健、性、伦”，“正、静、清、圆”……
加上日、朝、韩，茶道箴言有代表性的共有１６条，用字１８个，划分为如下几类。
一、以饮茶为契机处理人际关系方面
“和”字使用１２次，“敬”字使用１０次，“圆”字使用１次，“融”字使用１次。共２４次。
二、以饮茶为契机修身养性方面
“清”字使用９次，“俭”字使用４次，“廉”字使用３次，“正”字使用１次，“静”字使用４次，“寂”字使用２次。共２３次。
三、以饮茶为契机陶冶情操方面
“美”字使用４次，“怡”字使用３次，“真”字使用３次，其他“性”、“伦”、“理”等字各使用１次。共１３次。
四、以饮茶为契机养生延年方面
“健”字使用３次，“乐”字使用２次。共５次。
由此可见，饮茶文化之精神层面集中体现在社交礼仪、修身养性、道德教化几个方面。这就是“茶道”的本义，所以说，茶道是一门以饮茶为内容的文化艺能，是茶事与传统文化的完美结合，是社交礼仪、修身养性和道德教化的手段。
陈香白教授一言以蔽之，茶道精神的核心就是“和”——天和、地和、人和。和敬、和清、和寂、和廉、和静、和俭、和美、和爱、和气、中和、和谐、宽和、和顺、和勉、和合（和睦同心、调和、顺利）、和光（才华内蕴、不露锋芒），和衷（恭敬、和善）、和平、和易、和乐（和睦安乐、协和乐音）、和缓、和谨、和煦、和霁、和售（公开买卖）、和羹（水火相反而成羹，可否相成而为和）、和戎（古代谓汉族与少数民族结盟友好）、交和（两军相对）、和胜（病愈）、和成（饮食适中）等意义。“一个‘和’字，不但囊括了所有‘敬’、‘清’、‘寂’、‘廉’、‘俭’、‘美’、‘乐’、‘静’等意义，而且涉及天时、地利、人和诸层面。请相信：在所有汉字中，再也找不到一个比‘和’更能突出‘中国茶道’内核、涵盖中国茶文化精神的字眼了。”（陈香白《中国茶文化》）
此说不无道理，一个“和”字代表了茶道释、道、儒三教的文化内涵，确能涵盖茶道精神的方方面面。
所谓茶德，简言之，是指饮茶人的道德要求。进一步而言，是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴，追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说：茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。将茶德归之于饮茶人的应具有俭朴之美德，不单纯将饮茶看成仅仅是为满足生理需要的饮品。唐末刘贞德在《茶十德》一文中扩展了茶德的内容：以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道，提升了饮茶的精神要求。包括了人的品德修养，并扩大到和敬待人的人际关系上去。中国首创的茶德观念在唐宋时代传入日本和朝鲜后，产生巨大影响并得到发展。日本高僧千利休提出的茶道基本精神和、敬、清、寂，本质上就是通过饮茶进行自我思想反省，在品茗的清寂中拂除内心和尘埃和彼此间的介蒂，达到和敬的道德要求。朝鲜茶礼倡导的清、敬、和、乐，强调中正精神，也是主张纯化人的品德的中国茶德思想的延伸。中国当代茶学专家庄晚芳提出的廉、美、和、敬，程启坤和姚国坤先生提出的理、敬、清、融，台湾学者范增平先生提出的和、俭、静、洁，林荆南先生提出的美、健、性、伦，等等，是在新的时代条件下因茶文化的发展与普及，从不同的角度阐述饮茶人的应用的道德要求，强调通过饮茶的艺术实践过程，引导饮茶人完善个人的品德修养，实现人类共同追求和谐、健康、纯洁与安乐的崇高境界。
茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它、理解它。早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年，但至今在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。那么，什么是茶道呢？
1、日本对茶道的解释
日本人把茶道是位日本文化的结晶，也是日本文化的代表。近几百年来，在日本致力于茶道研究的人层出不穷，在长期实践的基础上，近几年才开始有学者给茶道下定义。
1977年，谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。
久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系，它具有综合性、统一性、包容性。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，其内核是禅。
熊仓功夫先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能。艺能使人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼达到人陶冶情操完善人格的目的。
人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道十一深远的哲理为思想背景，综合生活文化，是东方文化之精华。他还认为，“道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。
面对博大精深的茶道文化，如何给茶道下定义，可难为了日本学者。
2、我国学者对茶道的解释
受老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”的思想影响，“茶道”一词从使用以来，历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。
吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”
庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”
陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心”。
周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”
台湾学者刘汉介先生提出：“所谓茶道是指品茗的方法与意境。”其实，给茶道下定义是件费力不讨好的事。茶道文化的本身特点正是老子所说的：“道可道，非常道。名可名，非常名”同时，佛教也认为：“道由心悟”如果一定要给茶道下一个定义，把茶道作为一个固定的、僵化的概念，反倒失去了茶道的神秘感，同时也限制了茶人的想象力，淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用心灵去悟茶道的玄妙感受，好比是“月印千江水，千江月不同。”有的“浮光耀金”有的“静影沉壁”有的“江清月近人”，有的“水浅鱼读月”，有的“月穿江底水无痕”，有的“江云有影月含羞”，有的“冷月无声蛙自语”，有的“清江明水露禅心”。有的“疏枝横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”有的则“雨暗苍江晚来清，白云明月露全真。”月之一轮，映像各异。“茶道”如月，人心如江，在各个茶人的心中对茶道自有不同的美妙感受
众所周知，茶的故乡在中国。茶，这个极尽朴素的字眼，饱涵着
深沉的历史渊源，打着深深的民族烙印，一直走向了高度文明的今天。
2004年3月，中国国际茶文化研究会刘枫会长在全国政协会上提
出倡导“茶为国饮”的提案，此提案得到广大仁人贤士的一致响应，
这确实是中国茶界的一大幸事。但是我们不得不承认：偌大的中国茶
市场已被外国茶挤占了很大的市场份额。身为茶园面积世界第一，茶
产量居世界第二的中国，所占的市场份额却仅有6％。
在目前中国茶品牌相对薄弱的情势下，山东茶界异军突起，创造
性推出了一个响亮的茶文化品牌———孔子茶道。
我们的孔子从2500多年前的春秋走来，在亿万炎黄子孙的簇拥下
坚定地走来，在“大道之行也，天下为公＂的铮铮誓言中走来，且一
直从中国走向世界。他创始了儒家文化，是“品德文化＂、“仁文化
＂、“礼文化＂、“和文化＂、“孝文化＂的直接实践者。所以山东
茶界把孔子作为中国第一茶道品牌推向全国走向世界，用情可谓至真，
用心可谓诚矣！————因为孔子是民族的，茶也是民族的。
“孔子茶道＂理论的精神内涵正是孔子文化与茶文化精神内涵的
和谐统一，其主旨即在一个“和＂字。“孔子茶道＂的主题词“仁、
德、和、乐”中每一个字都浓缩着孔子文化的精髓，这些精髓将永远
为孔子茶道的发展而源源不断地供给文化营养。孔子的世界性身份，
决定了孔子品牌的世界性，所以将孔子茶道作为中华茶文化走向世界
的金字品牌是当之无愧的。
茶历史悠久，茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶，让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。
·何首乌茶
绿茶、何首乌、泽泻、丹参各等量，加水共煎，去渣饮用。每日1剂，随意分次饮完，有美容、降脂、减肥等功效。
·消脂茶
茶叶、生姜、诃子皮各等份。先将茶叶、诃子皮加水1碗，令其沸热后，再加生姜煎服。可治积食，且减肥效果明显。
乌龙茶
因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。
原料：乌龙茶
做法：简单地用开水冲。
功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
