近来买了不少江永香柚,想到前几天在同学家吃的香云条(柚子皮做成的),也萌生自已做做的想法,于是也就动手试着做了二个柚子皮的香云条,没想到真做成功了,自我感觉味道还不错,甜甜的,还有一股浓郁的柚子清香,很爽口,据说还有顺气,化痰,止咳的药效.尝到了的朋友都说不错,味道好,眼下正是柚子上市时节,感兴趣的朋友不妨也试试.具体做法如下:

1,将柚子皮的白瓤最软部分削去一部分,然后切成薄片.

2,将切好的柚子皮薄片在烧开的水中氽一下,捞出来放在清水中漂二天,每天换一次水.

3,将经过清水漂过柚子皮用干净布包好放在洗衣机中脱水.

4,将一斤或多一点的白糖用少量水溶解,把脱水的柚子皮放在溶解的糖里,然后在火上炒动至糖都溶入柚皮

5,过一晚后再想法将做好的柚子皮弄干(微波炉,、空调,太阳晒均可)

桢桢真能干，夏天做甘草苦瓜皮，冬天做砂糖香云条，落霞不会做却有口福，这一盘落霞先抢了！

     我也好想吃哦.谢谢桢桢告诉了制作的方法,这就去买江永柚子去,待我做好了也请你和落霞来尝尝吧

柚子皮以前也做过，是切成丝，没有桢桢做的好看，肯定也没有桢桢做的好呷！

看来以后的柚子皮还是不要丢掉了，就按桢桢的样子做成香云条！

柚子皮顺气,化痰,止咳，呷哒好的！

谢谢桢桢！

我也想呷　好可怜　可怜手短路太长

请教：炒锅的火是否中火？微波炉里的温度档次？

    谢谢朋友们的欣赏!真想朋友们都能分享到我做的香云条呀,第一批成品已全部吃光了,正在着手加工第二批呢,过几天又会有了,远方的朋友我会留着的,放心!

    乡音姐什么时候回长,我给你留着.关于柚子皮烘干的火候,温度,我还真没经验,我只知道微波炉,空调,太阳都有使物干燥的功能,我做时先用微波炉中火微波了二分钟左右,打开炉门,好大的热气,还有浓浓的柚香味,却还没干,我觉得这样香味会跑掉就没再用微波炉了,正赶上那几天长沙天气特别冷,要开空调,于是就将待干的柚子皮放在空调下,几个钟头就干了.

桢桢的幸福生活比香柚皮还甜.

原来桢桢和厚哥是一家,我在江永吃了厚哥带的香元条,真好吃!

可是我笨手笨脚的,桢桢姐能留点给我吃吗?不过我会学着做做,到时再说吧.

   我争取多加工点香云条,想吃的朋友都能吃到,现在就想吃的上家来吧,欢迎欢迎!

   哈哈,我是亲自恰达香元条,的确不错,建议桢桢在过年前多做点,搞点小批发,.要柚子皮我们可以大量供应哦

   这次到江永，吃到了厚哥带来桢桢做的香云条，那可真是又香又甜！塑料袋里面的一下子就被一抢而空，连还冒吃得过瘾呢！  本来还想到桢桢家去吃的，后来一想，这么多人都在垂涎三尺，我还是自己学着做好了，还要带点到北京去呢，明天就动手！哈哈！

     今天终于亲口尝到桢桢做的香柚皮，好吃的不得了，谢谢，我吃了很多，毫不客气，因为太好吃了，所以顾不得斯文......我已经开始做了，不过工序有点不对，我还没有浸到水里就去甩干了。幸好时间还不是很长。我现在就浸泡到清水，等着这漫长的两天......

欧！

原来柚子皮经加工还可以吃啊，我也试做看；真的 好吃的不得了吗？