B

背背背，买零碎：

儿歌。零碎，零食。一般是将小孩背在背上，一边摇晃，一边伴着摇晃的节奏反复吟唱。参见“背背背”。

北门和记的粉，南门贺裕厚的神仙饭，李合盛的牛肉稀稀烂：

这是称赞长沙出名的菜肴小吃的谚语。和记，长沙著名米粉店名，由一李姓寡妇吴有珍率其子李益和、李福生创立于1930年，老店原址在今长沙市北门外的外湘春街9号，文革期间改名为“今胜昔粉馆”，后改回原名，1988年迁至湘春路营业至今。和记粉馆的米粉色白如玉，细软如绸，盖浇的码子品种繁多，时人称赞说：“湘春门外雨濛濛，走马行车味最浓。齐说李家和记粉，青葱之上辣椒红。”贺裕厚，老店在南门口附近，其神仙饭（一种用小瓦钵蒸的饭，现叫神仙钵饭）很出名。李合盛，老店原址在蔡锷路南端，以牛肉菜肴为特色。

C

扯麻糖，扯麻糖，扯得你妈妈一样长：

童谣。扯麻糖，一种儿童喜食的较软的饴糖，一般切成一寸多宽，两寸来长，上面粘有很多芝麻。儿童吃食时，喜欢两人各捏住糖块的一端，往自己的方向拉扯，软糖会逐渐变长，最后拉断，拉断处有很多糖丝，以糖块较长的那端为胜。拉扯时，儿童便会念上面的童谣。

D

大脑壳，细文身，鸡把子脚，冒良心：

童谣。文身，身材；鸡把子脚，脚像鸡腿，形容其小。这是小孩相骂时辱骂对方的话。因为小孩未发育充分，一般都是脑袋显得较大，身材腿部显得较小，所以此童谣可以适用于任何小孩。

点点斑斑，南岳南山。南山大豆，一点二豆。猪蹄马蹄，酱油炒的。炒的缩脚，缩脚猪蹄：

与游戏相配的童谣。玩此游戏时，小孩并排坐着，一人一边以某种节奏念此童谣，一边用手按节奏依次拍击各小孩的大腿，念到末尾的“蹄”字拍到谁的大腿，则此小孩要将拍到的腿架到另一条腿上。然后继续开始第二轮，规矩同前。如果第二轮最末一字落到同一个小孩身上，则此小孩就要被淘汰，或受表演节目之类的处罚；如果第二轮的最末一字落到另一个小孩身上，则进行第三轮，一直到某小孩被两次拍中接受处罚，游戏方告一个段落。玩此游戏者大多为五、六岁的小孩。

对门山里一副磨，皇帝老子不敢坐；对门山里一根棍，皇帝老子不敢睏；对门山里一只包，皇帝老子不敢挠；对门山里一只碗，日日夜夜落不满：

谜语。谜底分别是牛屎、蛇、土蜂窝、鸟窝。对门，对面；挠，用手去拿。

E

鹅羊喫谷山，石猪喫新糠：

鹅羊、谷山，均为山名，前者在湘江之东，后者在湘江之西，两山隔江相望。后一句以“猪”谐“渚”、以“糠”谐“康”，石渚和新康均为地名，也是隔江相望。