斜阳版主让大家写过年的话题,我也写一篇来凑个热闹,不知能不能博大家一笑,顺便在这里,给朋友们拜个早年,祝朋友们新年快乐!万事如意!好运连年!当然到了这年岁,最重要的是身体健康!
自从下放到如今,我一直在外地,但过年时不是回娘家,就是回婆家。这样我就有很多时候是在柳州的婆家过年。过年各地都有一些不一样的风俗,我就来说说柳州过年的一两件事吧。
包 粽 子
柳州人过年 ,很多人家里要包粽子。过年的粽子,不是端午节常吃的那种碱水粽,而是咸味肉粽,形状也不是三角形的,而是四角或用很多匹棕叶包成的大大的枕头粽,一个就有一、两斤重。这种粽子里面除了糯米,还要放板粟、花生、绿豆、红豆等辅料,最重要的是要上放一大块五花肉。以前煮粽子用煤火,要咕嘟咕嘟煮一个晚上,现在用煤气、高压锅也要煮上一、两个小时。刚出锅的粽子趁热吃,咬一口,哇!鲜香软糯,还冒着油,味道好极了。家里煮好了粽子,就象北方人过年包饺子一样,年味就浓了。一般家里都会包比较多的粽子,留着过年期间慢慢吃,或者送一些给左邻右舍,因为现在的年轻人很多也不会包粽子这门手艺了。
半 夜 上 山 捡 柴
大年三十晚上刚过十二点,放完除旧迎新的鞭炮,就会有勤快的柳州人冒着凛冽的寒风,爬上柳州城边黑灯瞎火的马鞍山去捡柴,这是一个奇怪的有意思的风俗。等我把迷底说出来,大家就不会觉得奇怪了。因为“柴”和“财”同音,柳州人认为:捡到柴就等于是捡到了“财”,大年初一是不能动利器动刀的,所以到山上只是“捡柴”而不是“砍柴”,而且只要象征性地捡小小的一梱干树枝回来就行了,并不要背个百十斤重的柴禾回家。这个不知从哪个朝代开始的习俗一直延续至今。不过现在这个习俗又有了变化,这年头想深更半夜上山去找苦头吃的人不多,但想发财的人还是不少,于是过年期间在柳州各个公园的门口,都有小摊贩把用红线带捆着的一小把一小把的干树枝摆在摊位上卖,一元线一把,想发财又偷懒的人买上一把两把的回家,也就代表那个意思了。
送 “棺 材”
再说一个无关过年的,有点赫人又有点好玩的风俗。有一句老话:“穿在苏州,游在杭州,吃在广州,死在柳州。”只说“死在柳州”这一句,就是说在柳州死,可以弄副好的楠木棺材埋埋。但是,你要是到过柳州,就会知道,柳州的棺材不但是拿来埋死人的,还可以拿来送礼。在柳州专卖礼品的商店,能看到许多做得很精致,金光闪闪的,可以拿在手中把玩的小小棺材,我开始不懂这种小棺材是拿来埋什么的,埋人是肯定不行了,埋个什么蜜蜂、苍蝇的小昆虫还差不多。经过询问才晓得,这种棺材不是拿来埋的,它是一种高级礼品呢。原来“棺材棺材”与升“官”发“财”是一个音,所以买小棺材送人,意味着祝福被送礼的人升官发财,好运连连哦。据说港澳同胞到柳州旅游的买这种玩意儿的人很多,他们那里的人就信这个。我可不敢买这种东东送人,莫把别个赫死哒。