王莽时期烤肉串铁炉现身茶陵 为国内第一次发现

　2007-6-1701:25

　　考古人员在仔细查看茶陵出土的全国首件烤肉串铁炉

　　记者日前从株洲市文物局获悉，一件距今约2000年的古代烤肉串铁炉日前在茶陵被发现。专家表示，这是国内发现的首个王莽时期烤肉串铁炉，此物的发现填补了中国古代饮食文化考古的一项空白。

　　株洲市文物局考古队副队长王峰向记者展示了这件珍贵的文物。该炉长45厘米，最宽处22厘米，高15厘米，重约5公斤，两端一圆一方，底部有四足。虽然铁炉锈蚀比较严重，但外形保存基本完整。据介绍，此铁炉出土于茶陵一座汉墓中，考古专家根据该墓出土文物的特征与相关资料分析确认，此墓年代应为王莽时期，距今约有2000年。

　　株洲市文物局局长席道合介绍，早在西周时期，中国就已非常流行吃烤肉串，《诗经》中就有关于烤肉串的记载。上世纪七八十年代，山东出土了一批东汉年间的画像石，有多幅“庖厨图”，其中就有烤肉串的场面，但在茶陵汉墓烤肉串铁炉出土之前，考古界一直没有发现与图相匹配的烤肉串炊器实物。考古人员认为，此烤肉串铁炉对于今人了解古人丰富多彩的饮食文化具有非同寻常的意义。(李春璞)