岳阳知青-6.给宝宝过多地吃菠菜[动网先锋论坛]

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----  6.给宝宝过多地吃菠菜  (http://2007.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=69&id=44100)

--  作者：海贝
--  发布时间：2007/10/25 10:31:21

--  6.给宝宝过多地吃菠菜

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<P align=center><IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xinsrc_21210042309593901611923.jpg" border=0> <IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0><FONT color=#000080><STRONG>1.经常在餐前吃西红柿</STRONG></FONT> 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。　<FONT color=#000080><STRONG>　<IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0>2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱</STRONG></FONT> 不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。　<FONT color=#000080><STRONG>　<IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0>3.过量食用胡萝卜素</STRONG></FONT> 虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。 <P align=center><IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xinsrc_23210042309595002231725.jpg" border=0> <IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0><FONT color=#000080><STRONG>4.香菇洗得太干净或用水浸泡</STRONG></FONT> <STRONG><FONT color=#000080> </FONT></STRONG>　<FONT color=#000080>香菇的营养被洗没了</FONT> <TABLE cellPadding=3 align=left border=0><TR><TD><--广告内容开始--><OBJECT codeBase=http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=5,0,0,0 height=300 width=360 classid=clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><PARAM><embed src="http://imgs.xinhuanet.com/icon/photos/20071010tp.swf" quality=high pluginspage="http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash" type="application/x-shockwave-flash" width="360" height="300"></embed></OBJECT><--广告内容结束--></TD></TR></TABLE>香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。　<FONT color=#000080><STRONG>　<IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0>5.吃未炒熟的豆芽菜</STRONG></FONT> 豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应<STRONG><FONT color=#000080>　<IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0>6.给宝宝过多地吃菠菜</FONT></STRONG> 菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。　<FONT color=#000080><STRONG>　<IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0>7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜</STRONG></FONT> 苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。　<FONT color=#000080><STRONG>　<IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0>8.韭菜做熟后存放过久</STRONG></FONT> <FONT color=#000080>韭菜隔夜变成毒</FONT> 韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 <IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0><FONT color=#000080><STRONG>9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃</STRONG></FONT> 绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。 <IMG src="http://news.xinhuanet.com/life/2007-10/23/xin_1320104121444828787933.gif" border=0><FONT color=#000080><STRONG>10.速冻蔬菜煮得时间过长</STRONG></FONT> 速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。
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--  作者：友情周末
--  发布时间：2007/10/27 11:50:12

--  谢谢海贝医生...

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