要健脑，喝豆汤:大豆含有丰富的卵磷脂和植物蛋白质。由于卵磷脂极易与水结合，炖汤时大量的卵磷脂溶于汤中，易于吸收。卵磷脂可在体内释放出胆碱，合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是保持记忆力的重要物质;蛋白质是构成恼细胞的主要成分，大脑细胞中的蛋白质处于不断更新的过程中，需要经常补充。

防感冒，喝鸡汤:鸡汤含有多种能影响人体免疫系统的成分，因此能缓解喉咙痛等感冒症状。人体内有

一种白细胞___嗜中性粒细胞，能够吞噬细菌和死亡的体细胞，在人体受感冒病毒等侵袭时，其数目会

大量增加。嗜中性粒细胞的活动能够刺激黏液的分泌，引起咳嗽和流涕。鸡汤内含有许多成分具有促进嗜中性粒细胞活动的作用。

防衰老，喝骨汤:人体骨骼中最重要的是骨髓，人体血液中的红，白细胞等就是骨髓中形成的。随着年

龄增大和机体的老化，人骨髓制造红.白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体头发.皮

肤.指甲等新陈代谢的能力，这是由于骨髓中的黏朊和骨胶原物质减少的缘故。人体可以从体外摄取增

强造血的能力，达到延缓衰老的目的。骨汤中含有较多的胶原蛋白.黏朊.磷.钙.钠.铁等多种微量元

素，可疏通循环，改善人体老化症状。

要御寒，喝海带汤:人体畏寒与甲状腺功能有关。碘元素有助于甲壮腺激素的合成，可以加快组织细胞

的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血液流动加快。海带含典量丰富，多喝海带汤能强化甲状腺

功能，增强机体御寒的能力。

谢谢提醒！

所以要多吃排骨汤。

抗污染，喝菜汤:蔬菜属于碱性食物，每种新鲜蔬菜都含有大量的碱性成分，它能溶解沉积在细胞里的

毒素，使毒素随尿液排出，称得上是最佳的血液"净化剂"。喝蔬菜汤可以使体内血液呈正常的弱碱状

态，防止血液酸化，减少体内沉积的毒素。

防哮喘，喝鱼汤:鱼汤含有大量具有抗炎作用的特殊脂肪酸;可以阻止呼吸道发炎，并防止哮喘发作，

对预防儿童哮喘病最有益。

多谢门搭同志支招。

方子好是好，就是太多了；人老记性差，只好每天翻。