知青趣事－－－养猪场

　　走到我们生产队最西头，紧挨着庙湖的堤脚下，就是队上的养猪场．伴着猪场唯一的邻居是一大片坟地和一口小小的水塘．水塘里长满了一种猪饲料叫“水浮莲”．

　　壮劳力是不可能分配做饲养员的，队上的痨病壳子＊＊理所当然上岗了．还需要一名副手，他毫不犹豫地推荐了我．当队长通知我明天就到猪场工作时，我还不相信这是真的．好事又降临到我头上，我有点受宠若惊了．

　　第二天清早穿越整个生产队来到了养猪场，＊＊早就在等着我．打开用毛蜡烛做成的大门，小小的猪栏展现在眼前．进门是一座特大的炉灶，上面安放着两口大锅．挨着炉灶依次排开的是四个猪栏．第一个最大，里面躺着一头硕大无比的母猪，围绕着它的肚子挤满了十几头粉红色的小猪，它们你拱来我拱去有味死了．老母猪惬意地躺在地上，发出得意的哼哼声．在往后走就是肉猪栏了．除开母猪和小猪，大概肉猪有十五头．

　　出的门来是一口水塘，满塘的水浮莲基本上就是猪的青饲料，塘里的水还要用来喂猪和清扫猪栏．＊＊开始跟我商量工作分配问题．整个饲养场就我们两的人，工作量摆在那里，我表态，你是场长，我一切行动听指挥，你叫我做什么绝对没意见．那好，＊＊开始分配工作了：男主外女主内，今后煮潲、喂潲和清扫猪栏归你，我就负责捞青饲料、打二卡子谷和种猪婆苋．看来工作量都不轻，可总比到田里日晒夜露强多了．只要自己安排得好，还有时间看书呢．

　　＊＊捞上来满满一划子水浮莲，卸在小小的禾场里．我把水浮莲放满一个大木盆用竖铲使劲剁起来．一划子水浮莲要剁四次才能装满两口大锅．接着烧棉杆开始煮猪潲．等潲煮得差不多了用余火焖着．就要做喂潲前的准备了．安乡喂猪每天只喂两次．上午十点安静的猪栏热闹起来，麻石锉成的食槽边猪头攒动，哼哼声不绝于耳．最要命的是老母猪起来了，它躺着还没什么感觉，一站起来嘴可以放在围栏上吓死人了．它发出的声音简直就是在咆哮．＊＊赶忙跑进屋里，拿起一根棍子乓乓敲起来，安静一点了．＊＊告诉我，每天十点钟一定要开始喂潲，猪一吃饱就没事了，清扫猪栏剁下午潲就不急了．特别记得一定要先喂猪婆，而且一定要喂饱．要不它就有蛮凶睐．说着他拿起大潲桶，先舀半桶刚煮熟的水浮莲，加上早就煮熟的碎米子和米糠再加上水满满一大桶，用大潲瓢一瓢一瓢舀到母猪的槽里．母猪长长的大嘴边吃边甩，把青潲都甩在一边，尽检里面的米和糠吃．＊＊让我先不要管母猪了．用别的潲桶继续喂其他栏里的猪．当每个槽里都有潲时再回过头来给母猪添潲．如此循环猪栏里慢慢安静下来．吃饱喝足的大猪小猪和老猪们又悠悠地打起了鼾．收拾收拾潲桶就要打扫猪栏了．挑来塘里的清水，泼向猪栏里再用竹扫把把栏里的猪粪扫到后面的粪坑里．到下午四点钟又开始喂第二遍潲．喂完后再清扫猪栏．社员们还没散工我已经做完一天的事情．感觉蛮不错．

　　时间一天天过去，有规律的工作一天比一天干得顺手，时间显得从容了许多．一天队长通知我们彻底清扫一下猪栏然后队里派劳力将猪肥运送到大田里去．于是＊＊从水塘里一担担把水挑上来，我站在猪栏里拿着大扫把使劲清洗着．里面的几个猪栏被打扫的干干净净．最后轮到清扫母猪栏了．我们队上的这头母猪真是一位英雄母亲，个头又高又壮，躺下来能占猪栏的一半面积，每次下猪仔都是十五六头，头头都长得蛮不错，而且特别护崽．所以它非常凶，平时清扫猪栏都得趁它和小猪崽吃饱睡着以后轻手轻脚扫几下完事．现在看着它打着震耳的猪婆鼾，十几头小猪围着它睡得正香，我蹑手蹑脚跳进去，＊＊在外面轻轻地泼着水，小心翼翼的把栏里的猪粪往后面的粪池里扫．其实我还是很小心的，尽量避免竹扫把挨着小猪，一边扫眼睛的余光一刻也不敢离开老母猪，生怕它一下醒来．．．．．．终于快扫完了，最后一桶水泼下去轻轻扫几下就完了．我打开猪栏门拖着扫把往外走．突然只听轰的一声，我往后面一瞥，妈呀!母猪腾的站立起来，瞪着通红的小圆眼睛，长长的嘴巴张开着．．．．．．我条件反射般来不及多想，丢下扫把拔腿就跑．母猪跃过高高的猪栏朝我直追过去．猪场外一边是水塘，一边是田埂，窄窄的田埂凹凸不平又很滑，我一步三滑拼命朝前跑，母猪在后面紧紧追赶，＊＊拿着棍子喘着粗气在后面直吆喝．．．．热闹的场面惊动了在附近大田里翻凼的人，他们拿着耙头跑过来拦住了发怒的母猪．我惊魂未定气喘吁吁跌坐在路边，看着他们费劲地把母猪往回赶，那母猪一边走还一边回过头来用它那血红的小眼睛死死的盯住我，仿佛在说，看你还敢欺负我的小猪，一定不饶你．事过后我仔细想了想，可能是最后出猪栏时放松警惕不小心尖尖的竹扫把戳到了小猪，惊醒了护崽的老母猪，引来了这惊心动魄的大逃亡．

　　在队上的养猪场工作了近一年，这头老母猪下的小猪崽被我养大了许多，成了肥嘟嘟的大肉猪．母猪的配种，接生我也亲眼所见，虽然不敢亲自动手，可当当下手还是满利落的．哦，我们知青组曾经养过的一头猪也是这头老母猪所下．这一年过年我们队上还破天荒杀猪分肉了呢．一年以后不知什么原因，猪场撤销，我又回到了大田工作．

下放时看过几天的牛，看过几天的鸭，在窑厂也做泥瓦几天，顶替阿湘教过几天书，搞过几天柴油机。仔细算起来也做了好几个工种了，唯独这喂猪的行当没有做过。  

       那时候真的是有味！现在跟年轻人讲恐怕都不相信！这个中滋味只能我们慢慢来回味和品尝。    

      谢谢！马沙的文章让我们又回到了那难忘的岁月……。

读了马沙的文章，写的很真实，看来，确实对养猪还是里手，那个年代养猪不是吃肉，主要是要肥料，不是说“猪多肥多粮更多”！

不知马沙养的母猪是什么品种的猪，一窝猪崽子有十六、七头，如果到今天，这样的品种绝对是宝贝了，唉，时代进步了，只是母猪下的猪崽越来越少了！！

    马沙在农村插队经历丰富，文章十分生动而且惊险。

    你的文章把我们都带回了那个年代，带到了养猪场。。。。还都为你捏了一把汗！搭帮你还跑得快！。。。。。