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-- 安乡知青 (http://2007.hnzqw.com/list.asp?boardid=56)
---- [原创]我也包了粽子，请品尝！ (http://2007.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=56&id=30068)
-- 发布时间：2007/6/13 22:58:45
-- [原创]我也包了粽子，请品尝！
我也包了粽子，请品尝！
学习包粽子是在安乡县工作的那两年，记得那时厂里的青工宿舍在城关镇一条叫洪门堤的老街上，平房，宿舍对面是一户人家。每到星期天，宿舍里的人就几乎走光了，大多数工人都来自安乡的各个小镇上，他们都回家了，只留下我们三个长沙知青，（应该说是三个长沙人）我们喜欢到对门去坐坐，那家里的老两口对我们很好。那一年快过端午节了，老太太在包粽子，用的是那种长长的窄窄的芦苇叶，两片叶子，在手里转两下，变成一个筒，插一根筷子在里面，然后灌米，用筷子把米插紧，再灌米，最后把上面的叶子一伏一包一捆就好了。我坐在旁边看，看着看着手就发痒，想学着包。老太太也很乐意教我，也不怕我包不好。现在想起来，也应该算是我的一个老师咧！
回到长沙后，我就几乎年年都包粽子了。长沙的粽叶比芦苇叶好，宽一些，也香得多。根据家人的口味，粽子的品种也多起来：豆沙粽，红枣粽，肉粽子。两家的老人特别喜欢吃我包的粽子，尤其是我爸爸，每年都盼着我送肉粽子回去。这几年，老人们都不在了，儿子也去了北京，我就包得少了。
这几天，大家都在网上展示自己包的粽子，我的手又痒痒了。昨天看到有粽叶卖，赶快买了一把，两斤多米，大大小小包了三十几个粽子，电沙锅太小，要分两锅煮。正好一锅纯碱粽子，一锅肉粽子！
-- 发布时间：2007/6/13 23:14:37
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原生态,你已经展示包粽子程序了,怎么好像旁边还有文具盒一样.粽子真好吃,还有盐鸭蛋,红烧肉烧大蒜子,红苋菜组成端午节饭桌上的交响曲.明天,我给你们展示红烧肉烧大蒜子,怎么样!
一群好吃鬼,哈~~~~~~~~~~~~~~~~~
-- 发布时间：2007/6/13 23:29:44
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马沙！其实红烧肉就是漂亮，肉是吃得少些了，但大蒜好吃！
原生态；你包的粽子有肉的，吃一个还是能接受！还是碱粽子吃起来舒服些！
-- 发布时间：2007/6/14 4:24:33
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你们一个个都来欠我！这里也有粽子买，但跟你们的碱水粽子冒得比。
-- 发布时间：2007/6/14 20:23:52
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那绿绿的不是硫酸铜吧？
-- 发布时间：2007/6/14 21:12:52
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哈哈！讲起呷来个个有劲！大蒜子烧红烧肉，我们咯里已经有人喉咙里伸出手来哒！
-- 发布时间：2007/6/14 21:21:00
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包得好漂亮，就是不晓得好呷不？在农村学会了现实，要试味才晓得，你们说呢？
-- 发布时间：2007/6/14 21:33:11
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那确实！
-- 发布时间：2007/6/15 1:51:50
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好看肯定好恰！哈哈！口水都流出来了。