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-- 靖县知青 (http://2007.hnzqw.com/list.asp?boardid=53)
---- 谁来领奖 (http://2007.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=53&id=46661)
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-- 作者:呵呵
-- 发布时间:2007/11/23 8:45:31
-- 谁来领奖
这是清晖园中的一扇门,上面的文字我们几个看了半天只认出四个,谁能帮帮忙认出来,有奖啊!
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-- 作者:呵呵
-- 发布时间:2007/11/23 16:37:48
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乡音姐提供的奖品 奖品: 双皮奶: 据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟,在清晨烹製早餐的时候,不小心在水牛奶裡翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了道统,这位老友就是如今文信老铺吴头家的祖先,而双皮奶也便由清末流传至今。 将清晨新挤的水牛奶煮开,趁热倒在碗裡,热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶裡添加细糖和蛋白质,放到火上去炖,不久就又可以结出一层皮来;把炖好的牛奶倒回原来的碗中,由此定名为双皮奶。要吃的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽浓道.文信老铺的双皮奶注重选材,因而颜色和口味都显得端庄纯正。新炖的一碗热气腾腾地端将上来,香气都温润得好像二十刚出头的江南小媳妇;吞进一口去,更是清甜不腻,又端端像极了那小媳妇的细皮红唇,可以给你温柔渴望美妙人生梦想的。许多不食甜品的人却可以接受顺德双皮奶,也许就在於它口味中的那种温柔和郑重吧。文信的双皮奶有不少口味能够选择,可以是纯正的双皮奶,也可以是加了红豆、莲子、窝蛋、提子、姜汁等等的配料双皮奶,在炎炎盛夏,多一种选择,就是多一重好心情嘛。 头等奖
参与奖
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-- 作者:楚人
-- 发布时间:2007/11/23 16:45:35
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大吉羊宜?王 瞎猜的,重在参与吧。
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-- 作者:依梦
-- 发布时间:2007/11/23 17:24:03
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以下是引用楚人在2007-11-23 16:45:35的发言:大吉羊宜?王 瞎猜的,重在参与吧。 实在是不认得
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-- 作者:华子
-- 发布时间:2007/11/23 20:23:20
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怕闹笑话,不敢猜.
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-- 作者:呵呵
-- 发布时间:2007/11/24 9:02:16
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谢谢三位重在参入者,自己先端一杯奶喝,下次到顺德,乡音姐再请客。
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-- 作者:哈兔
-- 发布时间:2007/11/24 16:09:28
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我一眼就认为前面四个字是"大吉年间"细看又不是,还是不知道.酸奶也懒喝了.
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-- 作者:呵呵
-- 发布时间:2007/11/30 11:52:32
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这几个字《红楼梦》里提到过,是“大吉祥 宜侯王”,吉祥用语; 古时镂刻的作品,“祥”字一般去掉偏旁,“侯”字也去掉偏旁。 另外“祥—羊”也是古汉语中的通假字。 奖品发给微廊的阿毛老师。
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