转载自《太阳报》  吃甜会上瘾变痴肥

【本报讯】法国专家最近破解人类痴肥之谜，原来与爱吃甜食有关。当地波多尔大学的专家进行一项动物实验，将四十三只老鼠放入笼内，笼中分别放置可令人上瘾的可卡因及由糖精开出的糖水，十五天后，其中四十只老鼠选择饮糖水，而放弃服用可卡因。另一项动物实验亦将二十四只本身对可卡因上瘾的老鼠，进行同类实验，十日后，大部分老鼠转饮糖水。

有关专家指出，今次研究证实高糖分的食物，跟可卡因一样，会刺激人体脑部产生大量特别的物质多巴胺，容易令人对甜食，如糖果、朱古力及甜品等食上瘾。由于难以抵抗个中的诱惑，长远有机会变成痴肥，此分析结果解释了为何痴肥人士和甜食难以分开的原因。