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-- 靖县知青 (http://2007.hnzqw.com/list.asp?boardid=53)
---- [求助]请问有谁会炸葱油粑粑? (http://2007.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=53&id=38272)
-- 发布时间：2007/8/28 0:17:00
-- [求助]请问有谁会炸葱油粑粑?
我们这有几个人都从长沙带来了炸葱油粑粑的大瓢,但是炸得不成功.我们的葱油粑粑的配料是:米粉,剩饭打碎,葱,盐,发粉和水.结果炸出的粑粑很硬不泡.而且还是白颜色的.大家开玩笑说;主要没有潲水油.我想可能是上面这些配料的比例不对.有谁可以告诉我正确的做法?谢谢了!
-- 发布时间：2007/8/28 7:18:05
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这是一个看似容易却难的问题，就与炸糖油粑粑一样，秘方也是做生意的本钱，只要亲历的人才知道。
-- 发布时间：2007/8/29 16:27:43
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秘方在上面呀！
我还要放牛娃学习做萝卜丝粑粑呢。
