一、吃鳝鱼

  日常生活中，吃餐把鳝鱼是正常不过的事情了。昨天我家吃鳝鱼，就把我忙糊了。为什么？听我道来：

  赶早去了菜市场。打听鳝鱼的价格：加工好的25元一斤；未加工的12元一斤。以前我就知道，大部分活鳝鱼带有“铁丝虫”。看到菜贩子加工中出现过此虫子，就提醒了。谁知道忙于生计的他们根本听不进去。从此我就采取：要吃鳝鱼，自己动手剖鳝鱼。

  看好了价格，12元钱买了一斤活鳝鱼回家了。呵呵，想象一个女人，拿着刀子：又是抓，又是摔；又是钉，又是拉，够忙活了吧。哎，有三年没有实习了，手法开始生疏。看着象蛇一般的鳝鱼在水中游来游去，心中实在有点发麻呢。我这一生中最怕的动物，第一是蛇，第二是老鼠。不知道为什么？就是怕它们。

  既然买回来了，怕也得完成任务哦。中餐还等着上席呢。运运气，伸手抓了条鳝鱼，也许动物也有灵性哦，一溜滑鳝鱼跑掉了……来来回回的折腾。忙着忙着，汗水布满了全身。感觉这真是一项减肥的好运动呢。

  抓鳝鱼、摔昏鳝鱼、把鳝鱼钉在木板上……哈哈，鳝鱼在我灵巧的手中，马上就变成鳝鱼片了……（其血腥的场面就省约了。）

  中餐，鳝鱼煮黄瓜条，热气腾腾的一大碗。你看，够让人胃口大开了。

  记得家乡有种过时说法：男做女人事，一世不英雄。看看女人也够英雄吧。

  如果，大家有兴趣听我说生活趣事。以后，我还会写：杀鸡、宰鹅、打狗的故事呢。

                 2007年5月31日长沙          

鳝鱼溜溜的，如何才能抓得住啊？剖鳝鱼，是从鳝鱼背下刀还是从鱼腹下刀？

写得生动有趣。准确的讲应该是剖鳝鱼，到后来只闻香还未吃呢。

美丽妹巾帼不让须眉，在下有一把鳝鱼刀，却从来冒剖过鳝鱼，都是婆婆子搞，因为老抓不住。

    当然是从鳝鱼背下刀啊。还要注意：切入的深度达到鳝鱼背骨之上，再顺势往下剖。千万不能下手太重而切断鳝鱼背骨。

    抓鳝鱼啊，那就得注意哦：要抓住它的腰身。朝前朝后都容易跑掉的。

斜阳兄：我的技术一定在嫂子之下哦。

不错，不错！‘依然美丽’真能干！

靖县的人都不会剖鳝鱼！

我就是1970年转点到南县后学会的。那时的鳝鱼好便宜啊！一毛钱一斤啊。

亲爱的美丽妹妹:你能文能武,是女中豪杰.

可是你千万别得意忘形写出打狗的故事,那会影响我们阶级感情的嘞,愿你美丽依然.

狗分多种，野狗、疯狗、恶狗、赖皮狗、落水狗属当打之列。

      据说，有一部还没出台的、新的交通法规，“美”而“能”的女人上街是要罚款的，可能是与“回头率”有些关系吧。美丽妹妹，你可要注意啊！

汤哥又喝多了酒啦！你又开始调侃起来啦。

汤兄切莫把美丽妹妹当亲家母啊.想不到美丽妹妹还有一手剖鳝鱼的本领.

是吗？好的经验是要学习的。那样更简单、更省事哦。

还有骨头的营养价值很高，加在汤里煮一定不错。

明天俺就去买鳝鱼，照样画葫芦做一次，感受原生态的魅力。