我们队每年的茶籽和油菜籽都不多，榨得的油除了上缴以后所剩无几，真正分到社员手中的，茶油和菜油都只有一斤多。但少归少，每年两次榨油还是少不了的，一般都是到鲍家的油坊去榨油。
        去过几次榨油，印象最深的还是榨油的动作优美，再好的舞蹈都比不上，节奏感、形体动作优及动作中展现的阳刚之气，真是太美了！永远忘不了。
        一般榨油都是5-7个人合作。掌油棰的当然是油坊的师傅了，他是负责油棰定位和指挥整个团队的核心。两个人掌油杆（就是连接油棰和大梁的支杆），一般要熟手，最好个子要高大，体重也要重一些的人。另外两个或四个人负责拉油绳（系在油棰中央，一边一根）。榨油时先由师傅指挥，轻喊几声“嗨”，大家轻轻拉动油棰前后摆动，一次比一次摆动幅度大，师傅则定好油棰与油尖的位置。此时师傅大吼一声“嗨！”，大家一起大吼“嗨！！”，扯油绳的人使劲把油绳拼命往后猛拉。油杆工则后退一两步并把油棰顺势往后送，然后跳起来，把油棰推举到最高。师傅抱着油棰头两边使劲把油棰往下压，压到几乎贴到地面为止，并尽力把油棰停住。这个时候是最好看的时候，几个油绳工往后斜着身子，油绳还在手中，但已经松下来了。两个油杆工双手高举，挺直身子定格在空中。油棰成60度斜停在最高处。师傅把着油棰头，身子后倾，两腿前箭后弓，全身几乎贴到地面。定格大约零点几秒后，油杆工的重力把油棰往下拉，并顺势往前送油棰，而师傅一边往前送油棰，一边略微往上抬起油棰头，然后一松手，油棰巨大的冲力打到油尖上，“嘭！！！”的一声，可以传到好几里之外。
        每次我都只有扯油绳的份，很羡慕师傅，也很羡慕掌油杆的人。而且每打一次都为这优美的动作而陶醉。直到几十年以后，才在一个旅游点的仿真油坊里，过了一回干瘾，当了一次师傅，就这样仍然觉得十分兴奋。
        打茶油与打菜籽油的不同之处，在于菜籽要先炒一遍再蒸，否则出油不多。现在已经不用油榨来榨油了，而是用一种像碾米机的榨油机，把菜籽往上面的斗里一放，底下就一边出油一边出油枯，榨出来的油再也没有以前那么好吃了。茶枯可以洗衣洗头，可以作肥料，还可以杀虫，但是不能吃。菜籽枯则可以作饲料。北方用花生榨油，那就不叫花生枯而叫花生饼，可以作花生酱来吃。
        榨油，还演化出来两个游戏。一个是挤油渣子，冬天的时候，大家排成一排贴着墙，一齐往中间挤，直到中间的人挤得受不了了，挤出来，再到两边往中间挤。另一个就是暂（榨）油，四个人分别抓住一个人（油棰）的手脚，前后晃，有时候还有一个人扮油尖，用屁股对准油棰的头，每晃一次都用屁股顶一下油棰的头。两种游戏都挺好玩的，但是好像都只有男孩子参加。

榨油

难得你还记得这么清楚，并且还有幸重提往事。

难得你又有新的故事，让我重温孩提的乐趣。

挤油渣子，我们女孩子也玩过。暂（榨）油，没力气，玩得少，主要是看男孩子玩，我们在一边笑。

这张相片好玩，没见过。看来你那里还有不少珍品。

   我也多次送茶籽、油菜籽去过大队的榨油坊,碾子、油饼、那一根根油光闪亮的榨木......油榨坊的场景如在眼前。看到过榨油汉手扶吊着的圆榨木齐心协力呼嘿、呼嘿榨油的过程，看过他们吃油泡饭、打赌喝大碗的油。那时虽都饿油，但对那样的吃油法我并没产生羡慕感，倒还只感觉那样吃油会有多难受呢。

    不仅仅是看过真实的榨油场面，村民的娱乐榨油也让我们在辛苦劳作中享受到不少乐趣。不论是劳作中，还是茶余饭后，常有村民兴致来时，几个人捉弄一个人，抓的抓手抓的抓脚，抬起这个人，将这人的头，一下又一下往另一个人的屁股上撞，周围的看客就会起哄，哦呵声、欢笑声此起彼伏，这被“打油”的人不会生气，也照样高兴......

69年到73年期间我们队上榨油我都参加了，地点不是6队就是7队，住得丈八他们队上。我开始是扯绳子，由于块头较大，后几次就都是握杆子了，记得两件事。

第一件较风光，在七队打油，我可能是与小老实一起握杆子，开头一下一下中规中矩，一锤一锤打得有力，每次都可以将油锤拉得很远。正打得起劲，我突然发现将油锤拉到头时，油锤屁股翘起来离屋顶不远了，我就问了声“会打到屋吧？”，油匠师傅还没有碰到过这种事情，随口答道：“不会”，有了他的确认，我与小老实就合力将油锤用猛力拉回来，一下油锤屁股捅到屋面下，屋顶顿时出现了一个脸盆大的洞，这一部分瓦全部飞到田里去了。由于有言在先，油匠师傅也不好讲什么了。

第二件就不风光了。慢慢地我们与油匠师傅混得较熟了，有次打茶油，在吃饭的时候正碰上出油，他将我的饭碗拿过去接油，刚打出的热茶油拌饭，当时吃起来真是很香。由于人熟了，我可能也就较放势了，一天正打着油，我突然不再满足于握油杆，提出要去掌一下油锤，师傅也就同意了，开始照着师傅的样子，一下一下使油锤都还打在尖上，看着打得还不错，师傅免不了又夸了两句，我一分神，油锤向前砸时，没有控制好，一油锤正砸在一只接油的油桶上，铁皮桶顿时成了一张扁铁皮，幸好刚开始打，桶里没有什么油，否则清算起损失来就麻烦了。

至于提着人撞油，我提过别人，也被别人提过，我们这一帮人中，不知是谁丧德，发明了“倒撞”这种形式，将人脸朝下提着撞。只是楼主这张照片实在看不出地点与人物，，是谁在提着你呢？应该我没有份吧。

       很难想象：如照片那样，就能榨出油来！

我记得小学时，第一种撞油是男女都参加的，分边，以退却的一方为败。

那时湖大和师院还没分家，子弟们都在同一所小学读书，但彼此之间还是有一点界限的，湖大的一般家境较好，也较斯文，师院的孩子穿得差些，有些简直是衣衫褴褛，骂起架来称湖大的为“阔佬”。

冬天下了课时都喜欢撞油，自然是湖大的一边，师院的一边。师院的男孩女孩都很齐心，有股拼命三郎的味道，记得大多数时候都是他们赢，于是大家欢呼雀跃，有了些优越感。

bavtvk好!!欢迎你的到来!!

呵呵,看来你是师大子弟,这里师大子弟不少.