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----  知青琐忆（过年呷泡茶）四  (http://2007.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=53&id=19503)
--  作者：游客晏生
--  发布时间：2007/2/25 12:35:13

--  知青琐忆（过年呷泡茶）四
     我们刚到农村过第一个年的大年初一，我头一回吃上了靖县的特产-----泡茶。记得那天早上，我到杨队长家拜年，刚一进屋，队长的婆娘就递给我一碗蜜饯茶。我抓出那碗里的一片蜜饯左看右看，雕得好精致。象龙又象凤，我硬是舍不得吃，一口气把那碗糖豆吃完，把蜜饯放在手上玩来玩去。逗得在场的社员哈哈直笑。他们连声道：“呷噶它，呷噶它，再拿几片干的把你玩。”我这才把那片半干半湿的蜜饯扔进嘴里。啊呀！好甜啊。
     接着队长婆娘又递给我一碗水泡“人生米。上面还飘着红红绿绿的油炸干饭子。碗中放着一片象船形状的小竹片。我见大家都用小竹片子搅了搅。我也学着样拿着小竹片当调羹搅了搅吃了起来，味道蛮不错。 比水泡“人生米”好吃得多，吃到口里还不溶化，有盐味，辣味，五香味。我一口气吃完，放下碗连声说；“多谢了，多谢了，不好意思。”说完便走。队长连忙追出来：“还呷一碗，还呷一碗。你冒呷得习惯摆？”我回过头来：“好吃好吃！多谢！多谢！”我要把这好吃的东西告诉其他的知青们。要他们也去尝一碗。当我回到屋里把这些事跟知青们一讲，他们笑着骂到：“你各扎睡懒觉的家伙，我们先呷噶回来哒呢。”原来他们好呷在先，他们还告诉我，这里的习惯是大年初一不呷饭，净呷泡茶。呷一天。他们正在商量到那些社员家去拜年。
     最后决定我和老章两个男知青先到杨家湾拜年，女知青到罗家湾拜年，兵分两路。我们寨古冲生产队分杨家罗家两大姓。共有二十几户人家，我和老章首先从杨家界上的杨政金家吃去，在他家各吃了一碗蜜饯和泡茶后便到杨政银家里。从杨政银家里吃了以后，又到杨政高家里吃。从杨政高家里吃完又往杨政得家里走。在杨政得家里出来，再到政字辈的最后一户杨政贵家里。“政”字辈的吃完了，开始到“通”字辈家里吃。我们先到杨通富，杨通福家后，又到他们儿子家“光”字辈屋里一走。先走进杨光全家，在他家我们就不敢吃泡茶了。因为我们肚子已经涨得鼓鼓的。我们各吃了一杯蜜饯茶。便到二哥杨光顺家，在杨光顺家各吃了一小碗泡茶，我们跟他解释清楚，我们肚子实在装不下了。他那婆娘长得好漂亮，又贤惠。她笑咪咪地对我们说：“实在吃不下了，就莫罢蛮，莫涨坏肚子。”说着抓了几爪葵花子给我们。我们从他家里出来站在三哥杨光炉家门。实在吃不下了，我们都不敢进去了，但我们还是站在门口喊着：“光炉。拜年了，拜年”。杨光炉从房里走出，一定要我们进屋里吃碗泡茶。他再三拖拉，我们实在犟不过，便慢吞吞地坐了下来。我指着喉咙说：“我们的蜜饯泡茶已经吃到这个位置了，实在不能吃，再吃就只能含在口里。他见我们讲得这么实在，便拿着香烟：“呷纸烟，呷纸烟，烟一定要呷一根。”我们接过烟来，他为我们点上火，这是一生来第一次吸烟。。。。
     我们从杨光炉出来，还有两户杂姓屋里冒进去，一户是黄透魁，二户是覃灯详。我们站了一阵，肚子越来越涨，老章讲：“我要屙屎哒”，我也说：“我肚子疼了好久，快忍不住了”。我两干脆翻上杨家屋背，爬到“冲方”的茶山里。蹲了下来。痛痛快快地屙了一大滩。
     我们从茶山下来，肚子舒服多了，便又走进了黄透魁家吃了一碗蜜饯茶，到覃灯详家吃了一碗泡茶。这样一上午我们总算把杨家湾的每家每户都走到，都呷到了。我两回到陈家坪的老屋里，只听见几个妹子在争茅房，“快点屙咯，我要屙哒呢。”
     “赶快！赶快！我肚子疼得厉害”！
     “等我先屙咯-------”
     只听见唧唧喳喳闹过不停，我两忍不住笑：“哈里哈气，蠢呷只呷。”
     “宝里宝气，不晓得少呷点哦-----”
     我们骂她们，自己倒在床上笑，哎呀呀，各城里人到乡里来出丑。
     下午我们兵分两路，她们到杨家湾，我们到罗家湾。路边的罗仕方家我们没敢进去，因为前几天我们将他家那只偷东西吃的狗给打了，我们直往罗家湾走，首先走进大哥罗仕培家里各吃了一碗泡茶，又转过来到二哥罗仕茂家吃了碗蜜饯茶，再到会计罗仕田家吃碗泡茶。又被罗家三哥四哥罗仕伦，罗仕安家喊到屋里，硬要我们再吃一碗泡茶，不然就看不起他们。我两犟不过，只得又端起那碗早弄好了的泡茶吃了起来。
     我两慢慢吃，边吃边扯谈，便围着火塘里走圈子，总算把这碗泡茶吃下了肚子。老章的名堂多，他忽然指着屋后的那棵大树，对我说：“到那棵大树去看看啵？”
     “要得！我们这回到要量下树有多粗。”我连忙接驼，说着便慢吞吞地爬上罗家屋背，我两爬到屋背后的山顶上，用手指着喉咙“哇”的一声一下全呕了出来，哇哇哇的呕了一滩----，这时才觉得舒服，才出得气赢。
     我两索性爬上山顶，观看我们寨古冲的风景，我们寨古冲的每栋木屋背后，都有几棵大古树罩着，大古树旁边长满了青翠的竹子。栋栋木屋里都冒炊烟，再看看从冲头流出的那股清清溪水，似一条银色的飘带在抖动。两边的青山把寨古冲团团围住，好一个风景秀丽的山寨哟-------
     我俩边看边走下了山，不知不觉来到罗家湾最后一户人家-----富农罗仕成的屋门前。老章迅速从他屋边走过，我不巧，鞋带散了，弯下腰系鞋带。碰巧罗仕成的弟弟罗仕财从屋里走出来，他一见我便笑咪咪的说：“小陈，进屋坐一坐，呷碗泡茶。” 我望望老章早已走转了弯。再看眼前罗仕财，说得那么诚恳。到农村几个月，我和他玩得最合适，他年龄和我一样大，经常邀我一起上山砍柴。我得知他父亲早已过世，听他说59年修“衡新”铁路时病死在回家的途中。他母亲带着他几个弟弟过日子，知青们都背着她说她是“富农婆”，今天出门拜年，组长再三嘱咐过，不要到他家拜年，要注意影响，要站稳阶级立场。
     可眼下他要我进屋坐一坐，呷碗泡茶，我真有点为难，我拒绝他，但怎么也开不出口，我见他还在诚恳地说，要我进屋来，进屋来。说话声还带有几分稚气，猛然，我想起了自己家庭出身是“地主”，他的出身是“富农”，我们都是生在新社会，长在红旗下的人嘛。他母亲是“富农婆”，那我母亲就是“地主婆”。我突然又想自己的母亲，我不顾那么多了，我一脚跨进了他的门，直往火塘走去。
     他母亲正弯着腰在烧火，见我进来好紧张的样子。我把双手合拢：“伯娘，拜年啦！”
     她见我向她拜年，连忙弯下腰双手伸着，象要跟我作揖一样，连声道：“莫拜年，莫拜年，你坐，你坐。”说着眼泪都流了出来。
     他几个弟弟连忙把我扶上火塘凳上，我看得出，他们好激动。
     罗仕成连忙递支烟给我，我谢了。罗仕财双手捧着一大捧板栗给我，我双手接住。他母亲连忙把鼎锅端上火架上，又端出瓷钵抓出蜜饯准备泡蜜饯茶。我连忙说：“伯娘，你莫泡茶，我坐一下就行了。我今天吃了一天的蜜饯泡茶，肚子实在装不下了。”
     仕财笑了笑说：“我晓得你和老章今天每户人家都吃 了，肚子肯定吃涨了。”
     我笑着说：“正是地，肚子吃得涨鼓鼓的。”
     他几个兄弟都笑着说：“算你们有狠，每户人家都呷一碗，我们这里的人冒一个人做得到。”
     原来他们这里人最高记录一天只能吃十二碗，没想到我们长沙知青一天能吃二十几碗，这可能要传成笑话了。我当然不把又呕又屙的事告诉他们，不然的话更加出丑了。
     他母亲见我不吃蜜饯茶，连忙从瓷缸里抓出一大把蜜饯放进我衣口袋里。“想呷时再呷喔？”话说得好亲切，就象自己的母亲一样。
     “蜜饯茶不吃，泡茶一定要呷一碗。”他们再三说，我答应了。我端着他们家的这碗泡茶，吃了一口，格外要香些。他们用骨头汤泡的，用煮熟的板栗打底子，油炸的红绿干饭放得多些，又是用大碗装，我尽管肚子还饱，但还是一口气吃完。
     这碗泡茶是我吃到的最香最美味的一碗！

--  作者：呵呵
--  发布时间：2007/2/25 13:06:38

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宴生老弟好样的！开始还担心你不进去呢，要是我也会进去。

最喜欢吃靖县的泡茶了，等着回靖县到雨晴兄家喝泡茶。

记得第一年下乡不久就过年达，那是我惟一在外面没和家人过得一个年，一大早我们就挨家

挨户去社员家拜年。我们队上20户人家，住得很散，一转走下来，天都快黑嗒，也是灌满嗒

一肚子油茶和蜜饯，还有糍粑，板栗……。
--  作者：雨后斜阳
--  发布时间：2007/2/25 13:35:56

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晏生兄的文字总是生动有情趣，好向往靖县的泡米油茶。
--  作者：大肚子
--  发布时间：2007/2/25 14:46:45

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   好文笔,随手而来.
--  作者：哥巴
--  发布时间：2007/2/25 16:49:30

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晏生兄的文好,是有生活,有家学,也有基因。沈从文大师少年时在陈渠珍将军手下当文书，读完了陈将军收藏的几箱子随身带的书，沈大师大概就是受此影响走上文学之路的吧。
--  作者：游客晏生
--  发布时间：2007/2/25 17:48:48

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谢谢哥巴跟帖,先父生前著作[艽野尘梦],[军人良心论]还是有一定的影响.
--  作者：哥巴
--  发布时间：2007/2/25 20:00:15

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对陈将军在辛亥革命后,因藏人杀汉人戌边士兵,而带领部属从西藏工布经藏北,千辛万苦逃出来的那段经历，哥巴在一些书中看到过，也知道陈将军著有以文言文写就的《艽野尘梦》，不过这本有价值的书据说印数极少。而以哥巴初中的语文底子（初中毕业下的乡，大学读的是体育），应当是看不懂的。当然，哥巴对此有兴趣，所以知道个大概。
--  作者：雨晴
--  发布时间：2007/2/26 18:24:58

--  欢迎朋友
看了游客宴生的文章，写了个泡茶的小段子，可惜没有发出去。欢迎各路知青朋友来靖县，我烧地道的靖县油茶招待大家。到时候一定请呵呵吃三大碗。