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----  [原创]尝尝我做的香柚皮  (http://2007.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=52&id=15913)

--  作者:桢桢
--  发布时间:2007/1/8 19:29:27

--  [原创]尝尝我做的香柚皮

   近来买了不少江永香柚,想到前几天在同学家吃的香云条(柚子皮做成的),也萌生自已做做的想法,于是也就动手试着做了二个柚子皮的香云条,没想到真做成功了,自我感觉味道还不错,甜甜的,还有一股浓郁的柚子清香,很爽口,据说还有顺气,化痰,止咳的药效.尝到了的朋友都说不错,味道好,眼下正是柚子上市时节,感兴趣的朋友不妨也试试.具体做法如下:

1,将柚子皮的白瓤最软部分削去一部分,然后切成薄片.

2,将切好的柚子皮薄片在烧开的水中氽一下,捞出来放在清水中漂二天,每天换一次水.

3,将经过清水漂过柚子皮用干净布包好放在洗衣机中脱水.

4,将一斤或多一点的白糖用少量水溶解,把脱水的柚子皮放在溶解的糖里,然后在火上炒动至糖都溶入柚皮

5,过一晚后再想法将做好的柚子皮弄干(微波炉,、空调,太阳晒均可)


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--  作者:景姑娘
--  发布时间:2007/1/8 23:08:35

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我好有口福,早已品尝过真真做的香柚皮,又香又甜我也正在学做哦!


--  作者:yanyan
--  发布时间:2007/1/12 9:28:21

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桢桢去年做的葡萄酒还余香袅绕,今年的香云条又新鲜出品啦!桢桢你何实咯能干罗?不由得我又想起你在乡下时做的粽子来了,包得又紧,样子又漂亮,当然,最重要的是特好恰的!唉,能干人就是能干,不能干的人随你何实都能干不起来,譬如我,那冒得办法,留点给我吃啊!
--  作者:桢桢
--  发布时间:2007/1/12 19:27:00

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你还记得我包的粽子?现在每年只要有粽叶子买,我仍会包棕子的,包棕子的手艺是陈大姐手把手教会的,我不会忘的.

燕子飞回来咯,过年回家吗?我会给你留点的,放心!


--  作者:胡一刀
--  发布时间:2007/1/21 19:18:00

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桢桢老师 实在太能干了 厚哥好有福气


--  作者:常青树
--  发布时间:2007/1/24 2:01:39

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小胡,好久末见,忙啥去了?有空一起去版主家吃香云条否?盼复!
--  作者:胡一刀
--  发布时间:2007/1/24 19:05:19

--  至谭总

    谭总好  时刻听从您招唤  前段电脑故障,上不了,望谅。