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---- [原创]又到做柚子皮(香云条)的季节了 (http://2007.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=5&id=49405)
-- 发布时间：2007/12/26 23:12:20
-- [原创]又到做柚子皮(香云条)的季节了
又到做柚子皮(香云条)的季节了
应湖边士等网友的要求发此贴
又到柚子上市季节了,不少网友江永之行还带回来了江永香柚,有兴趣的朋友正好可做点柚子皮(香云条)尝尝!
这是我刚做成的柚子皮,又香又甜哦!
-- 发布时间：2007/12/26 23:15:18
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近来买了不少江永香柚,想到前几天在同学家吃的香云条(柚子皮做成的),也萌生自已做做的想法,于是也就动手试着做了二个柚子皮的香云条,没想到真做成功了,自我感觉味道还不错,甜甜的,还有一股浓郁的柚子清香,很爽口,据说还有顺气,化痰,止咳的药效.尝到了的朋友都说不错,味道好,眼下正是柚子上市时节,感兴趣的朋友不妨也试试.具体做法如下:
1,将柚子皮的白瓤最软部分削去一部分,然后切成薄片.
2,将切好的柚子皮薄片在烧开的水中氽一下,捞出来放在清水中漂二天,每天换一次水.
3,将经过清水漂过柚子皮用干净布包好放在洗衣机中脱水.
4,将一斤或多一点的白糖用少量水溶解,把脱水的柚子皮放在溶解的糖里,然后在火上炒动至糖都溶入柚皮
5,过一晚后再想法将做好的柚子皮弄干(微波炉,、空调,太阳晒均可)
-- 发布时间：2007/12/26 23:16:01
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要告诉大家怎么做撒！欠我们哪！哈哈！
-- 发布时间：2007/12/26 23:17:26
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这？柚子皮能吃吗？第一次开眼界，哈哈！
-- 发布时间：2007/12/26 23:29:40
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谢谢了!不过看了有点麻烦最好是上你们家去吃好吗？哈哈！厚哥欢迎波？
-- 发布时间：2007/12/27 0:51:23
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我上次吃了桢桢姐姐的香柚条，很好吃！清甜地！
-- 发布时间：2007/12/27 8:42:46
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把我呷点撒。
-- 发布时间：2007/12/27 13:16:16
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桢桢做的柚子皮,真好呷!我正想做,但不是怎样做.这帖发得好及时!谢谢桢桢!
-- 发布时间：2007/12/27 13:25:59
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热心能干的桢桢去年就教会了好多徒弟做可口的香元条，基本上每次聚会都能尝到桢桢和她的徒弟们各有千秋的美味柚子皮。
-- 发布时间：2007/12/28 19:54:34
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好的，我照着做就是了，但是，我还是想吃你做的。
-- 发布时间：2007/12/28 20:22:25
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上次去桃花山农家乐，我就尝过桢桢做的香元条，那真的是又香又甜，十分好吃。
-- 发布时间：2007/12/28 20:43:42
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谢谢桢桢老师！明天就要试试看！
-- 发布时间：2007/12/29 0:44:13
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看着好吃，想着更好吃，就是不做冒得吃。 要是知道桢姐家居何处，又晓得香元条藏在哪里，还晓得厚哥桢姐何时出门忘记关门就好......
-- 发布时间：2007/12/29 13:35:24
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以下是引用淮羽在2007-12-29 0:44:13的发言：
看着好吃，想着更好吃，就是不做冒得吃。 要是知道桢姐家居何处，又晓得香元条藏在哪里，还晓得厚哥桢姐何时出门忘记关门就好......
看着好吃，想着更好吃，就是不做冒得吃。 要是知道桢姐家居何处，又晓得香元条藏在哪里，还晓得厚哥桢姐何时出门忘记关门就好......
桢桢姐家里常年有着应时应季的自制珍肴，甘草茄子皮苦瓜皮紫苏梅子姜酸甜苦辣一应俱全，只要你家仙妻肯学得一两招，淮羽兄就不需要费力默神怎样做梁上君子了哦。。。
-- 发布时间：2007/12/29 21:26:11
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以下是引用淮羽在2007-12-29 0:44:13的发言：
看着好吃，想着更好吃，就是不做冒得吃。 要是知道桢姐家居何处，又晓得香元条藏在哪里，还晓得厚哥桢姐何时出门忘记关门就好......
看着好吃，想着更好吃，就是不做冒得吃。 要是知道桢姐家居何处，又晓得香元条藏在哪里，还晓得厚哥桢姐何时出门忘记关门就好......
淮羽老师莫讲得各样子咯!只要不嫌气,随时欢迎光临寒舍品尝我自制的香云条!
-- 发布时间：2008/1/20 20:35:33
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第一次到侦侦姐家，果真吃到了她做的香云条，是蛮不错，谢谢你，我又学了一门手艺．