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----  到哪里品尝正宗中华美食?  (http://2007.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=48&id=40611)

--  作者:易禺圆
--  发布时间:2007/9/17 12:18:49

--  到哪里品尝正宗中华美食?

到哪里品尝正宗中华美食?

  “吃”不仅仅是为了果腹,更是一种艺术,一种文化。中国幅员辽阔,各地受地理、气候、物产等条件的影响,饮食文化的特色和习俗也不尽相同,形成了多种流派,自春秋战国时期开始出现南北两大风味,到清代初期,鲁菜、粤菜、淮扬菜、川菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜已成为我国最有影响的地方菜,后称“八大菜系”。

  八大菜系

  ☆鲁菜☆

  鲁菜发端于春秋战国,形成于秦汉。宋代后鲁菜就成为“北食”的代表,其风味和影响遍及京津唐及东北三省。鲁菜又分为3个派别:胶东菜、济南菜、孔府菜。


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回锅肉 [鲁菜]


--  作者:易禺圆
--  发布时间:2007/9/17 12:21:12

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到哪里品尝正宗中华美食?

  “吃”不仅仅是为了果腹,更是一种艺术,一种文化。中国幅员辽阔,各地受地理、气候、物产等条件的影响,饮食文化的特色和习俗也不尽相同,形成了多种流派,自春秋战国时期开始出现南北两大风味,到清代初期,鲁菜、粤菜、淮扬菜、川菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜已成为我国最有影响的地方菜,后称“八大菜系”。

  八大菜系

  ☆鲁菜☆


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鲁菜 桂花鸡翅


--  作者:神湾村
--  发布时间:2007/9/18 14:03:22

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不错的菜........


--  作者:麟姑儿
--  发布时间:2007/9/18 15:40:58

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还只讲得一个菜系还有呢?哈哈!