以文本方式查看主题 - 动网先锋论坛 (http://2007.hnzqw.com/index.asp) -- 江永知青 (http://2007.hnzqw.com/list.asp?boardid=48) ---- 到哪里品尝正宗中华美食? (http://2007.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=48&id=40611) |
-- 作者:易禺圆 -- 发布时间:2007/9/17 12:18:49 -- 到哪里品尝正宗中华美食? 到哪里品尝正宗中华美食?
“吃”不仅仅是为了果腹,更是一种艺术,一种文化。中国幅员辽阔,各地受地理、气候、物产等条件的影响,饮食文化的特色和习俗也不尽相同,形成了多种流派,自春秋战国时期开始出现南北两大风味,到清代初期,鲁菜、粤菜、淮扬菜、川菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜已成为我国最有影响的地方菜,后称“八大菜系”。 八大菜系 ☆鲁菜☆
鲁菜发端于春秋战国,形成于秦汉。宋代后鲁菜就成为“北食”的代表,其风味和影响遍及京津唐及东北三省。鲁菜又分为3个派别:胶东菜、济南菜、孔府菜。 回锅肉 [鲁菜] |
-- 作者:易禺圆 -- 发布时间:2007/9/17 12:21:12 -- 到哪里品尝正宗中华美食?
“吃”不仅仅是为了果腹,更是一种艺术,一种文化。中国幅员辽阔,各地受地理、气候、物产等条件的影响,饮食文化的特色和习俗也不尽相同,形成了多种流派,自春秋战国时期开始出现南北两大风味,到清代初期,鲁菜、粤菜、淮扬菜、川菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜已成为我国最有影响的地方菜,后称“八大菜系”。 八大菜系 ☆鲁菜☆
鲁菜 桂花鸡翅 |
-- 作者:神湾村 -- 发布时间:2007/9/18 14:03:22 -- 不错的菜........ ![]() ![]() |
-- 作者:麟姑儿 -- 发布时间:2007/9/18 15:40:58 -- 还只讲得一个菜系还有呢?哈哈! |