质疑相克：醋+南瓜→生病？

　　■案例一：醋+南瓜→生病？

　　诊断：这个问题莫名其妙，不知会生出什么病?

　　分析：南瓜的主要营养成分是水、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、水溶性维生素、少量的钾、钠、钙、镁等矿物质，没有一种成分和醋发生化学反应，引起身体不适的。

　　我国从元代就有种植和食用的记载，广东一带把南瓜作为美食，可做成多种味型，其中酸辣南瓜就是一道美食。

　　南瓜中含有葫芦巴碱，可分解食物或食物残渣中的致癌物质亚硝酸盐。

　　结论：南瓜中的营养素没有和醋发生化学反应能生病的可能。